發布單位

國家衛生和計劃生育委員會

國家衛生和計劃生育委員會

發布文號 國衛食品標便函[2015]58號 發布日期 2015-04-01 生效日期 2015-04-01 有效性狀態 廢止日期 暫無 屬性 復函批復 專業屬性 標簽標識 備注

中國食品工業協會：

你協會《關于建議明確保質期計算起點有關問題的函》（中食協函〔2015〕11號）收悉。經研究，現回復如下。

根據《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》（GB 7718-2011），生產日期是指食品成為最終產品的日期，也包括包裝或灌裝日期。保質期是指預包裝食品在標簽指明的貯存條件下，保持品質的期限。在此期限內，產品完全適于銷售，并保持標簽中不必說明或已經說明的特有品質。食品生產者可選擇以具體日期或固定時間段的形式標示保質期，保質期應與生產日期具有對應關系。以固定時間段形式標示保質期的，可選擇以生產日期或生產日期第二天為保質期計算起點。

專此函復。

國家衛生計生委食品司

2015年4月1日

標簽:

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