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關(guān)于開展2019年種畜禽質(zhì)量安全監(jiān)督檢查工作的函 (牧站(牧)函〔2019〕68號)

時間:2019-07-14 20:36:31來源:food欄目:食品法規(guī) 閱讀:

發(fā)布單位

全國畜牧總站

全國畜牧總站

發(fā)布文號 牧站(牧)函〔2019〕68號
發(fā)布日期 2019-05-13 生效日期 2019-05-13
有效性狀態(tài) 廢止日期 暫無
屬性 其他 專業(yè)屬性 其他
備注 附件: 2019年種畜禽質(zhì)量安全監(jiān)督檢查工作任務(wù)承擔(dān)單位及工作安排

各省、自治區(qū)、直轄市、計劃單列市農(nóng)業(yè)農(nóng)村(農(nóng)牧)廳(委、局),新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局,黑龍江省農(nóng)墾總局,各有關(guān)任務(wù)承擔(dān)單位、受檢單位:

為加強(qiáng)畜禽種業(yè)市場監(jiān)管,提高種畜禽質(zhì)量安全水平,按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳關(guān)于印發(fā)《2019年全國種業(yè)市場監(jiān)管工作方案》的通知要求,受農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種業(yè)管理司委托,我站將組織實施2019年種畜禽質(zhì)量安全監(jiān)督檢查工作?,F(xiàn)將有關(guān)事宜函告如下。

一、工作目標(biāo)

通過開展種畜禽質(zhì)量安全監(jiān)督檢查工作,對375頭種公豬和6個肉種雞配套系父母代進(jìn)行生產(chǎn)性能測定,對640頭種豬常溫精液、380頭進(jìn)口種公牛冷凍精液和870頭國產(chǎn)種公牛冷凍精液進(jìn)行質(zhì)量檢測,發(fā)布種畜禽檢查結(jié)果,引導(dǎo)養(yǎng)殖場(戶)科學(xué)選用畜禽良種,推動種畜禽質(zhì)量安全水平不斷提高。

二、主要內(nèi)容

(一)種公豬生產(chǎn)性能測定

1.測定品種:長白、大約克夏、杜洛克及地方品種。

2.測定數(shù)量:13個國家生豬核心育種場的375頭種公豬。

3.測定指標(biāo):30kg—100kg平均日增重、達(dá)100kg體重日齡、100kg體重活體背膘厚、100kg體重眼肌面積和30kg—100kg階段飼料轉(zhuǎn)化率等。

4.測定程序:一是由受檢單位送樣。送測種豬要求體況健康,體重在20kg—25kg之間,日齡在70天以內(nèi),系譜檔案等資料齊全,個體編號規(guī)則執(zhí)行種豬登記技術(shù)規(guī)范NY/T 820-2004。凡送測的樣品不符合送測要求,該樣品測定結(jié)果判定為不合格。二是任務(wù)承擔(dān)單位開展測定。種豬生產(chǎn)性能測定按照農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY/T 822-2004,活體背膘厚和眼肌面積測定按照農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY/T 2894-2016。測定結(jié)束后統(tǒng)計分析結(jié)果,受測種豬返還受檢單位或由任務(wù)承擔(dān)單位與受檢單位協(xié)商處理。

(二)肉種雞生產(chǎn)性能測定

1.測定配套系:天露黃雞、光大梅黃1號、三高青腳黃雞3號、振寧黃雞、潭牛雞、桂鳳二號肉雞。

2.測定數(shù)量:6個配套系父母代,共2160只肉種雞。

3.測定指標(biāo):種蛋受精率、孵化率、育雛育成期成活率、體重、耗料量等。

4.測定程序:由任務(wù)承擔(dān)單位到受檢單位抽樣,按照農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY/T 828-2004、NY/T 823-2004及NY/T 33-2004等標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行測定,測定結(jié)束后統(tǒng)計分析結(jié)果。

(三)種豬常溫精液檢測

1.檢測品種:長白、大約克夏、杜洛克及地方品種。

2.檢測指標(biāo):外觀、劑量、活力、直線前進(jìn)運(yùn)動精子數(shù)、畸形率和有效期等。

3.檢測程序:由任務(wù)承擔(dān)單位到種公豬站隨機(jī)購買樣品抽樣,每頭種公豬的精液樣品不少于2份,不可重復(fù)抽取同一頭種公豬的精液產(chǎn)品,按照國家標(biāo)準(zhǔn)GB 23238-2009進(jìn)行檢測,檢測完成后統(tǒng)計分析結(jié)果。

(四)種公牛冷凍精液檢測

1.檢測品種:荷斯坦牛、西門塔爾牛、娟珊牛、夏洛來牛、安格斯牛、利木贊牛、三河牛、褐牛,奶水牛和牦牛等。

2.檢測指標(biāo):外觀、劑量、活力、前進(jìn)運(yùn)動精子數(shù)、畸形率和細(xì)菌數(shù)等。

3.檢測程序:由任務(wù)承擔(dān)單位到種公牛冷凍精液生產(chǎn)、經(jīng)營或使用單位隨機(jī)購買樣品抽樣,每頭種公牛抽取25支樣品,不可重復(fù)抽取同一頭種公牛的冷凍精液產(chǎn)品,按照國家標(biāo)準(zhǔn)GB 4143-2008進(jìn)行檢測,檢測完成后統(tǒng)計分析結(jié)果,并妥善保存副樣或備用樣品至檢測結(jié)果發(fā)布3個月后。

三、組織管理

我站將對種畜禽質(zhì)量安全監(jiān)督檢查工作進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)和驗收,并匯總分析檢查結(jié)果。工作完成后,配合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種業(yè)管理司發(fā)布檢查結(jié)果。省級種畜禽管理部門負(fù)責(zé)本區(qū)域內(nèi)受檢單位與任務(wù)承擔(dān)單位的銜接工作。

四、有關(guān)要求

種畜禽質(zhì)量安全監(jiān)督檢查工作涉及畜禽品種較多,受檢單位涉及面廣,檢查任務(wù)較為艱巨。各級種畜禽管理部門要高度重視,密切配合,確保工作順利開展。各任務(wù)承擔(dān)單位要嚴(yán)格按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)開展檢測工作,按時、保質(zhì)、保量完成檢查任務(wù),并于2019年11月底前將檢測報告和工作總結(jié)報送至我站。各受檢單位要配合任務(wù)承擔(dān)單位做好抽樣及其他有關(guān)工作,對抽檢質(zhì)量不合格的種畜禽及其產(chǎn)品要立即停止生產(chǎn)、經(jīng)營和使用。

附件:2019年種畜禽質(zhì)量安全監(jiān)督檢查工作任務(wù)承擔(dān)單位及工作安排

全國畜牧總站

2019年5月13日

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