發(fā)布單位	國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局 國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局	發(fā)布文號	總局令第192號
發(fā)布日期	2017-11-14	生效日期	2018-01-01
有效性狀態(tài)		廢止日期	暫無
屬性	規(guī)章	專業(yè)屬性	進出口
備注	2018年修訂： 根據(jù)關(guān)于公布《海關(guān)總署關(guān)于修改部分規(guī)章的決定》的令 海關(guān)總署第243號令 ，對《出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案管理規(guī)定》（國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局令第192號公布）作如下修改： （一）將第四條修改為：“海關(guān)總署負責統(tǒng)一組織實施全國出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案管理工作。 “主管海關(guān)具體實施所轄區(qū)域內(nèi)出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案和監(jiān)督檢查工作。” （二）將第七條、第八條、第十二條至第十四條、第十六條、第十八條至第二十條、第二十二條、第二十四條至第二十八條、第三十一條、第三十二條的“檢驗檢驗部門”修改為“海關(guān)”。 （三）刪去第七條第（一）項、第（四）項、第（五）項，刪去第（二）項中的“和自查報告”。 （四）將第九條第一款中的“檢驗檢疫部門應(yīng)當自受理備案申請之日起20日內(nèi)，組織專家完成評審工作”修改為“海關(guān)應(yīng)當在受理備案申請后組織專家評審”，刪去第二款。 （五）將第十一條中的“檢驗檢疫部門應(yīng)當自收到專家評審報告之日起20日內(nèi)進行審查，并作出是否準予備案的決定”修改為“海關(guān)應(yīng)當對備案申請進行審查，并自受理備案申請之日起20日內(nèi)作出是否準予備案的決定。20日內(nèi)不能作出決定的，經(jīng)本海關(guān)負責人批準，可以延長10日，并應(yīng)當將延長期限的理由告知申請人”。 （六）將第十二條、第十七條、第二十六條、第二十七條、第三十一條中的“國家認監(jiān)委”修改為“海關(guān)總署”。 （七）將第十七條中的“檢驗檢疫部門”修改為“主管海關(guān)”。 （八）將第二十一條修改為：“主管海關(guān)應(yīng)當公布本轄區(qū)出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案名錄。海關(guān)總署統(tǒng)一公布全國出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案名錄。 “海關(guān)在監(jiān)管中獲悉食品安全風險信息，根據(jù)工作職責需要向地方農(nóng)業(yè)、市場監(jiān)管等監(jiān)管部門通報的，應(yīng)當及時通報。” （九）將第三十條中的“國家認監(jiān)委和檢驗檢疫部門的工作人員”修改為“海關(guān)工作人員”。 （十）將第三十四條、第三十五條中的“國家質(zhì)檢總局”修改為“海關(guān)總署”。

第一章 總 則

第一條 為加強出口食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全衛(wèi)生管理，規(guī)范出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案管理工作，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國進出口商品檢驗法》及其實施條例等有關(guān)法律、行政法規(guī)的規(guī)定，制定本規(guī)定。

第二條 國家實行出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案管理制度。

第三條 在中華人民共和國境內(nèi)的出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案管理工作適用本規(guī)定。

第四條 海關(guān)總署負責統(tǒng)一組織實施全國出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案管理工作。

主管海關(guān)具體實施所轄區(qū)域內(nèi)出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案和監(jiān)督檢查工作。

第五條 出口食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當建立和實施以危害分析和預(yù)防控制措施為核心的食品安全衛(wèi)生控制體系，該體系還應(yīng)當包括食品防護計劃。出口食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當保證食品安全衛(wèi)生控制體系有效運行，確保出口食品生產(chǎn)、加工、儲存過程持續(xù)符合我國相關(guān)法律法規(guī)和出口食品生產(chǎn)企業(yè)安全衛(wèi)生要求，以及進口國（地區(qū)）相關(guān)法律法規(guī)要求。

第二章 備案程序與要求

第六條 出口食品生產(chǎn)企業(yè)未依法履行備案法定義務(wù)或者經(jīng)備案審查不符合要求的，其產(chǎn)品不予出口。

第七條 出口食品生產(chǎn)企業(yè)申請備案時，應(yīng)當向所在地海關(guān)提交以下文件和證明材料，并對其真實性負責：

（一）企業(yè)承諾符合相關(guān)法律法規(guī)和要求的自我聲明；

（二）企業(yè)生產(chǎn)條件、產(chǎn)品生產(chǎn)加工工藝、食品原輔料和食品添加劑使用以及衛(wèi)生質(zhì)量管理人員等基本情況。

第八條 海關(guān)應(yīng)當自出口食品生產(chǎn)企業(yè)申請備案之日起5日內(nèi)，對出口食品生產(chǎn)企業(yè)提交的備案材料進行初步審查，材料齊全并符合法定形式的，予以受理；材料不齊全或者不符合法定形式的，應(yīng)當一次性告知出口食品生產(chǎn)企業(yè)需要補正的全部內(nèi)容。

第九條 海關(guān)應(yīng)當在受理備案申請后組織專家評審，并出具專家評審報告。專家評審主要采取文件評審方式，對進口國（地區(qū)）有特殊注冊要求或者風險程度較高的企業(yè)，可以實施現(xiàn)場評審。

前款規(guī)定的專家評審時間不計算在海關(guān)備案審查和決定期限內(nèi)。

第十條 對依法取得資質(zhì)的認證機構(gòu)出具的危害分析和關(guān)鍵控制點（HACCP）認證結(jié)果或者其它等效的食品安全衛(wèi)生控制體系認證結(jié)果，評審時應(yīng)當予以采信。

出口食品生產(chǎn)企業(yè)聲明已經(jīng)建立以危害分析和預(yù)防控制措施為核心的食品安全衛(wèi)生控制體系并有效運行的，評審時可以結(jié)合企業(yè)信用記錄適當采信。

第十一條 海關(guān)應(yīng)當對備案申請進行審查，并自受理備案申請之日起20日內(nèi)作出是否準予備案的決定。20日內(nèi)不能作出決定的，經(jīng)本海關(guān)負責人批準，可以延長10日，并應(yīng)當將延長期限的理由告知申請人。準予備案的，自作出決定之日起10日內(nèi)，向企業(yè)頒發(fā)《出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案證明》（以下簡稱《備案證明》）；不予備案的，應(yīng)當書面告知企業(yè)并說明理由。

第十二條 海關(guān)總署和直屬海關(guān)應(yīng)當公布從事專家評審工作的人員名單，并通過持續(xù)培訓(xùn)，不斷提高評審人員的專業(yè)水平和能力。

第十三條 《備案證明》有效期為5年。

出口食品生產(chǎn)企業(yè)需要延續(xù)《備案證明》有效期的，應(yīng)當在其有效期屆滿30日前，向所在地海關(guān)提出延續(xù)申請。海關(guān)應(yīng)當在《備案證明》有效期屆滿前作出是否準予延續(xù)的決定。

第十四條 出口食品生產(chǎn)企業(yè)的企業(yè)名稱、法定代表人、營業(yè)執(zhí)照等備案事項發(fā)生變更的，應(yīng)當自發(fā)生變更之日起15日內(nèi)，向所在地海關(guān)申請辦理變更手續(xù)。

出口食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)地址搬遷、新建或者改建生產(chǎn)車間以及食品安全衛(wèi)生控制體系發(fā)生重大變更等情況的，應(yīng)當在變更前向所在地海關(guān)報告，并重新辦理備案。

第十五條 出口食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當建立食品安全衛(wèi)生控制體系運行及出口食品生產(chǎn)記錄檔案，記錄和憑證的保存期限不得少于食品保質(zhì)期滿后6個月；沒有明確保質(zhì)期的，保存期限不得少于2年。

第十六條 出口食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當于每年1月底前向其所在地海關(guān)提交上一年度報告。

出口食品生產(chǎn)企業(yè)發(fā)生食品安全衛(wèi)生問題的，應(yīng)當及時向所在地海關(guān)報告，并提交相關(guān)材料、原因分析和整改計劃。海關(guān)應(yīng)當對整改情況進行現(xiàn)場監(jiān)督檢查。

第三章 監(jiān)督管理

第十七條 海關(guān)總署對主管海關(guān)實施的出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案工作進行指導(dǎo)和監(jiān)督。

主管海關(guān)應(yīng)當依法對所轄區(qū)域內(nèi)的出口食品生產(chǎn)企業(yè)進行監(jiān)督檢查。發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為的，應(yīng)當及時查處，并將處理結(jié)果上報海關(guān)總署。

第十八條 海關(guān)應(yīng)當按照出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案編號規(guī)則對予以備案的出口食品生產(chǎn)企業(yè)進行編號管理。

第十九條 海關(guān)應(yīng)當在風險分析的基礎(chǔ)上，結(jié)合企業(yè)信用記錄，對出口食品生產(chǎn)企業(yè)進行分類管理，確定不同的監(jiān)督檢查方式，并根據(jù)監(jiān)督檢查結(jié)果進行動態(tài)調(diào)整。

監(jiān)督檢查可以采取報告審查、現(xiàn)場檢查和專項檢查等方式進行。

第二十條 海關(guān)可以將對出口食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督檢查和對相關(guān)認證活動的監(jiān)督檢查結(jié)合進行。

第二十一條 主管海關(guān)應(yīng)當公布本轄區(qū)出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案名錄。海關(guān)總署統(tǒng)一公布全國出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案名錄。

海關(guān)在監(jiān)管中獲悉食品安全風險信息，根據(jù)工作職責需要向地方農(nóng)業(yè)、食藥、市場監(jiān)管等監(jiān)管部門通報的，應(yīng)當及時通報。

第二十二條 海關(guān)應(yīng)當建立出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案管理檔案，及時審查匯總企業(yè)年度報告、監(jiān)督檢查情況、違法違規(guī)行為等信息，并納入企業(yè)信用記錄。

第二十三條 認證機構(gòu)對其出具的危害分析和關(guān)鍵控制點（HACCP）認證結(jié)果或者其它等效的食品安全衛(wèi)生控制體系認證結(jié)果承擔相應(yīng)法律責任。

獲得前款規(guī)定認證的出口食品生產(chǎn)企業(yè)存在嚴重問題，認證機構(gòu)未及時進行處理的，自發(fā)現(xiàn)之日起1年內(nèi)不予以采信認證機構(gòu)相關(guān)認證結(jié)果。

認證機構(gòu)因違法行為被查處的，自發(fā)現(xiàn)之日起2年內(nèi)不予以采信其相關(guān)認證結(jié)果。

第二十四條 出口食品生產(chǎn)企業(yè)存在違法違規(guī)行為的，海關(guān)可以約談企業(yè)相關(guān)負責人。

第二十五條 出口食品生產(chǎn)企業(yè)有下列情形之一的，海關(guān)應(yīng)當責令其限期整改，整改期間不受理企業(yè)相關(guān)食品的出口報檢：

（一）出口食品因企業(yè)自身安全衛(wèi)生方面的問題在1年內(nèi)被進口國（地區(qū)）主管當局通報3次以上的；

（二）出口食品經(jīng)檢驗檢疫時發(fā)現(xiàn)存在安全衛(wèi)生問題的；

（三）不能持續(xù)符合備案條件，出口食品存在安全衛(wèi)生隱患的。

第二十六條 出口食品生產(chǎn)企業(yè)有下列情形之一的，海關(guān)應(yīng)當撤銷《備案證明》，予以公布，并向海關(guān)總署報告：

（一）出口食品發(fā)生重大安全衛(wèi)生事故的；

（二）出口食品生產(chǎn)、加工過程中有非法添加非食用物質(zhì)、違規(guī)使用食品添加劑或者采用不適合人類食用的方法生產(chǎn)、加工食品等行為的；

（三）出租、出借、轉(zhuǎn)讓、倒賣、涂改《備案證明》的；

（四）不接受海關(guān)監(jiān)督管理，或者在接受監(jiān)督管理時隱瞞有關(guān)情況、提供虛假材料，且拒不改正的；

（五）存在本規(guī)定第二十五條所述情形，經(jīng)整改后仍不能符合要求的；

（六）依法應(yīng)當撤銷《備案證明》的其他情形。

第二十七條 出口食品生產(chǎn)企業(yè)有下列情形之一的，海關(guān)應(yīng)當注銷《備案證明》，予以公布，并向海關(guān)總署報告：

（一）《備案證明》有效期屆滿，未申請延續(xù)的；

（二）出口食品生產(chǎn)企業(yè)依法終止或者申請注銷的；

（三）《備案證明》依法被撤銷的；

（四）依法應(yīng)當注銷《備案證明》的其他情形。

第四章 法律責任

第二十八條 出口食品生產(chǎn)企業(yè)有下列情形之一的，責令改正，給予警告：

（一）未按照本規(guī)定保存相關(guān)檔案或者提交年度報告的；

（二）發(fā)生食品安全衛(wèi)生問題，未按照本規(guī)定及時向所在地海關(guān)報告的；

（三）未按照本規(guī)定辦理變更或者重新備案的。

第二十九條 出口食品生產(chǎn)企業(yè)違反《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國進出口商品檢驗法》及其實施條例等有關(guān)法律、行政法規(guī)規(guī)定的，依照相關(guān)規(guī)定追究其法律責任。

第三十條 海關(guān)工作人員在實施備案和監(jiān)督管理工作中，濫用職權(quán)、徇私舞弊、玩忽職守的，依法給予行政處分；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責任。

第五章 附 則

第三十一條 出口食品生產(chǎn)企業(yè)需要辦理國外（境外）衛(wèi)生注冊的，應(yīng)當按照本規(guī)定取得《備案證明》，依據(jù)我國和進口國（地區(qū)）有關(guān)要求，向其所在地海關(guān)提出申請，并由海關(guān)總署統(tǒng)一對外推薦。

海關(guān)在監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)獲得國外（境外）衛(wèi)生注冊的企業(yè)不能持續(xù)符合進口國（地區(qū)）注冊要求，或者其《備案證明》已被依法撤銷、注銷的，應(yīng)當報海關(guān)總署取消其對外推薦注冊資格。

第三十二條 本規(guī)定中海關(guān)實施行政許可的期限以工作日計算，不含法定節(jié)假日。

第三十三條 本規(guī)定所稱的出口食品生產(chǎn)企業(yè)不包括出口食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、儲存企業(yè)。

第三十四條 供港澳食品、邊境小額和互市貿(mào)易出口食品，海關(guān)總署另有規(guī)定的，從其規(guī)定。

第三十五條 本規(guī)定由海關(guān)總署負責解釋。

第三十六條 本規(guī)定自2018年1月1日起施行。國家質(zhì)檢總局于2011年7月26日公布的《出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案管理規(guī)定》同時廢止。

標簽:

上一篇：《國家食品藥品監(jiān)督管理總局關(guān)于修改部分規(guī)章的決定》（國家食品藥品監(jiān)督管理總局令第37號）【2017-11-17實施】

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