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食品藥品監(jiān)管總局辦公廳關(guān)于開展2015年元旦春節(jié)期間食品經(jīng)營領(lǐng)域?qū)m?xiàng)監(jiān)督抽檢工作的通知(食藥監(jiān)辦食監(jiān)二〔2014〕205號(hào))

時(shí)間:2019-07-14 20:36:59來源:food欄目:食品法規(guī) 閱讀:

發(fā)布單位

國家食品藥品監(jiān)督管理總局

國家食品藥品監(jiān)督管理總局

發(fā)布文號(hào) 食藥監(jiān)辦食監(jiān)二〔2014〕205號(hào)
發(fā)布日期 2014-12-16 生效日期 暫無
有效性狀態(tài) 廢止日期 暫無
備注

各省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理局,新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)食品藥品監(jiān)督管理局:

2015年元旦和春節(jié)(以下簡稱“兩節(jié)”)即將來臨。為及時(shí)排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)、消除隱患,有針對(duì)性地強(qiáng)化“兩節(jié)”期間監(jiān)管執(zhí)法,有效保障節(jié)日期間食品安全,維護(hù)社會(huì)和諧穩(wěn)定,總局決定組織開展“兩節(jié)”期間食品經(jīng)營領(lǐng)域?qū)m?xiàng)監(jiān)督抽檢工作。現(xiàn)就有關(guān)工作要求通知如下:

一、有的放矢,認(rèn)真組織開展監(jiān)督抽檢工作

要緊緊圍繞當(dāng)?shù)厥称废M(fèi)傳統(tǒng)和特點(diǎn),突出重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)品種、高風(fēng)險(xiǎn)項(xiàng)目,嚴(yán)格按照總局加強(qiáng)“兩節(jié)”期間食品藥品監(jiān)管工作的要求,認(rèn)真完成“兩節(jié)”期間食品經(jīng)營領(lǐng)域?qū)m?xiàng)監(jiān)督抽檢任務(wù)(見附件1)。總局將提供適當(dāng)經(jīng)費(fèi)補(bǔ)貼予以支持。一是突出農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、旅游景區(qū)等重點(diǎn)區(qū)域。二是突出節(jié)日食品消費(fèi)集中場(chǎng)所以及批發(fā)市場(chǎng)、中央廚房等重點(diǎn)場(chǎng)所。三是突出群眾日常生活必需、節(jié)日消費(fèi)量大,以及消費(fèi)者投訴舉報(bào)集中和日常監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)問題比較集中的重點(diǎn)品種,重點(diǎn)對(duì)市場(chǎng)上銷售以及餐飲服務(wù)單位使用的糧食制品、肉及肉制品、食用油、豆制品、禽蛋制品、調(diào)料和調(diào)味品、乳制品、桶裝水、白酒、水餃、元宵和湯圓、水產(chǎn)品等實(shí)施監(jiān)督抽檢。四是突出鉛、砷、汞、鎘等重金屬含量、致病菌、非法添加物、易違法使用的違禁藥物等重點(diǎn)指標(biāo)項(xiàng)目。

在開展專項(xiàng)監(jiān)督抽檢工作的同時(shí),各地要充分利用現(xiàn)有的食品快速檢測(cè)設(shè)施設(shè)備,對(duì)食品質(zhì)量安全問題進(jìn)行初步篩查,對(duì)篩查發(fā)現(xiàn)可能存在質(zhì)量安全隱患和問題的食品,要依法進(jìn)行監(jiān)督抽檢。

二、依法依規(guī),切實(shí)做好監(jiān)督抽檢結(jié)果的后處理工作

要嚴(yán)格按照《食品藥品監(jiān)管總局辦公廳關(guān)于印發(fā)食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作規(guī)范(試行)的通知》(食藥監(jiān)辦食監(jiān)三〔2014〕55號(hào))的規(guī)定和要求,及時(shí)監(jiān)督經(jīng)營者停止銷售和使用專項(xiàng)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品,對(duì)庫存的不合格食品進(jìn)行全面清理,嚴(yán)防不合格食品再次流入市場(chǎng)。涉及生產(chǎn)企業(yè)和其他地方市場(chǎng)銷售的,要及時(shí)向相關(guān)地食品藥品監(jiān)管部門通報(bào),并強(qiáng)化彼此間的溝通、協(xié)作和配合,做到信息共享、行動(dòng)一致、處置徹底。涉嫌犯罪的,要依法及時(shí)移送公安機(jī)關(guān)。

三、強(qiáng)化時(shí)效,及時(shí)總結(jié)和報(bào)告工作情況

各地應(yīng)將“兩節(jié)”期間食品經(jīng)營領(lǐng)域監(jiān)督抽檢情況的書面總結(jié)和《2015年元旦春節(jié)期間食品經(jīng)營領(lǐng)域?qū)m?xiàng)監(jiān)督抽檢情況統(tǒng)計(jì)表》(附件2)于2015年2月2日前和3月27日前分兩次報(bào)送總局食品安全監(jiān)管二司。

聯(lián) 系 人:張繼雄

聯(lián)系方式:010-88331167、63600192(傳真)

電子郵箱:liuhb@cfda.gov.cn

附件:1.2015年元旦春節(jié)期間食品經(jīng)營領(lǐng)域?qū)m?xiàng)監(jiān)督抽檢任務(wù)安排表

2.2015年元旦春節(jié)期間食品經(jīng)營領(lǐng)域?qū)m?xiàng)監(jiān)督抽檢情況統(tǒng)計(jì)表

國家食品藥品監(jiān)督管理總局辦公廳

2014年12月16日

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