發布單位	國家衛生和計劃生育委員會 國家衛生和計劃生育委員會	發布文號	國衛辦食品函〔2014〕821號
發布日期	2014-09-11	生效日期	2014-09-11
有效性狀態		廢止日期	暫無
屬性	復函批復	專業屬性	限量相關
備注

質檢總局辦公廳：

你廳《關于請明確進口生食水產品中致病菌限量事宜的函》（質檢辦食函〔2014〕498號）收悉。經研究，現答復如下：

一、根據《食品安全國家標準 食品中致病菌限量》（GB 29921-2013）和《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》（GB7718-2011），GB29921-2013不適用于非預包裝的生食水產品。

二、GB29921-2013未規定水產品的單核細胞增生李斯特氏菌限量。對于水產品檢出單核細胞增生李斯特氏菌的，建議收集匯總檢測數據，用于食品安全風險監測和評估工作，作為研究擬定水產品中單核細胞增生李斯特氏菌限量的依據。

專此函復。

國家衛生計生委辦公廳

2014年9月11日

標簽:

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