發布單位	國家衛生和計劃生育委員會 國家衛生和計劃生育委員會	發布文號	2014年 第3號
發布日期	2014-03-12	生效日期	2014-03-12
有效性狀態		廢止日期	暫無
屬性	通告公告	專業屬性	產品及原料,限量相關
備注

根據《中華人民共和國食品安全法》和《食品添加劑新品種管理辦法》的規定，經審核，現批準L-蛋氨?；拾彼猁}酸鹽為食品添加劑新品種，維生素A、維生素B1和膨潤土等3種食品添加劑擴大使用范圍。

特此公告。

國家衛生計生委

2014年3月12日

附件1

食品添加劑新品種L-蛋氨酰基甘氨酸鹽酸鹽

英文名稱：L-Methionylglycine﹒HCl

功能：食品用香料

（一）質量規格要求

1.生產工藝

由蛋氨酸和甘氨酸縮合，結晶，干燥制得的食品用香料L-蛋氨酰基甘氨酸鹽酸鹽。

2.技術要求

2.1 感官要求：應符合表1 的規定。

表1感官要求

項目	要求	檢驗方法
色澤	白色至蒼白色	將試樣置于一潔凈白紙上，用目測法觀察。
外觀	粉末
香氣、香味	帶有奶酪氣息的咸的肉味	GB/T 14454.2

2.2理化指標：應符合表2的規定。

表2理化指標

項目		指標	檢驗方法
含量，w/%	≥	98	GB/T 27579

附件2

維生素A等3種擴大使用范圍的食品添加劑

表1 2種擴大使用范圍的營養強化劑

	名稱	功能	食品分類號	食品名稱	最大使用量	備注
1.	維生素A	營養強化劑	14.03.02	植物蛋白飲料	600μg/kg～1400μg/kg
2.	維生素B1	營養強化劑	14.03.02	植物蛋白飲料	1 mg/kg～3 mg/kg

表2 1種擴大使用范圍的食品工業用加工助劑

	中文名稱	英文名稱	功能	使用范圍
1.	膨潤土	bentonite	吸附劑、助濾劑、澄清劑、脫色劑	茶飲料的加工工藝、固體飲料的加工工藝

標簽:

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