發布單位	衛生部監督局 衛生部監督局	發布文號	衛監督食便函〔2010〕61號
發布日期	2010-03-03	生效日期	2010-03-03
有效性狀態		廢止日期	暫無
屬性	復函批復	專業屬性	其他
備注	http://wsj.wuxi.gov.cn/BA20/B/02/5643575.shtml

中國食品科學技術學會：

你會《關于部分食品添加劑在冷凍米面制品中使用范圍的咨詢函》（中食學字〔2010〕第6號）收悉。經研究，現答復如下：

根據2007年衛生部第15號公告，硬脂酰乳酸鈉作為乳化劑可用于發酵米面制品，包括發酵的冷凍米面制品。

專此函復。

二○一○年三月三日

標簽:

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