發(fā)布單位	衛(wèi)生部 衛(wèi)生部	發(fā)布文號	衛(wèi)辦監(jiān)督函〔2011〕450號
發(fā)布日期	2011-05-17	生效日期	2011-05-17
有效性狀態(tài)		廢止日期	暫無
屬性	復(fù)函批復(fù)	專業(yè)屬性	其他
備注	http://www.scwst.gov.cn/index.php/zcfgjd/3040-2011-05-31-03-51-30

甘肅省衛(wèi)生廳：

你廳《關(guān)于食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案相關(guān)問題的請示》（甘衛(wèi)食安發(fā)〔2011〕131號）收悉。經(jīng)研究，現(xiàn)函復(fù)如下：

一、干酪素（酪蛋白）是牛奶中天然存在的一種蛋白質(zhì)，目前我國尚無相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)《食品安全法》有關(guān)規(guī)定，使用干酪素生產(chǎn)食品的,應(yīng)當(dāng)制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)并報省級衛(wèi)生行政部門備案。

二、苦蕎油、苦蕎黃酮是由苦蕎皮殼中分離生產(chǎn)的物質(zhì)，不屬于普通食品，在我國尚無食用習(xí)慣，應(yīng)當(dāng)按照《新資源食品管理辦法》的規(guī)定進(jìn)行安全性評估和申報。

專此函復(fù)。

二〇一一年五月十七日

標(biāo)簽:

上一篇：關(guān)于食品生產(chǎn)許可中食品安全標(biāo)準(zhǔn)問題的復(fù)函(質(zhì)檢辦食監(jiān)函[2011]582號)

下一篇：關(guān)于罌粟籽油生產(chǎn)加工監(jiān)管有關(guān)問題的復(fù)函(質(zhì)檢辦食監(jiān)函[2011]390號)