發布單位	國家質檢總局 國家質檢總局	發布文號	質檢辦食監函〔2011〕1140號
發布日期	2011-09-29	生效日期	暫無
有效性狀態		廢止日期	暫無
備注	暫無

廣東省質量技術監督局：

你局《關于白切雞和叉燒等產品食品生產許可有關問題的請示》（粵質監〔2011〕101號）收悉。經研究，函復如下：

《食品安全法》、《食品生產許可管理辦法》（總局令第129號）和《肉制品生產許可審查細則》等法律法規、規范性文件，對食品生產企業生產許可的范圍及要求做出了明確規定。企業生產白切雞、叉燒等肉制品無預包裝、無需標簽標注等制作，屬于規模化餐飲加工，不必納入食品生產許可。

二〇一一年九月二十九日

標簽:

上一篇：國家質檢總局關于食品工業用畜禽血漿蛋白粉能否辦理食品生產許可問題的復函(質檢辦食監函〔2011〕461號)

下一篇：清理整頓大型零售企業向供應商違規收費工作方案(商秩發[2011]485號)