發布單位	衛生部 衛生部	發布文號	衛辦監督函〔2009〕185號
發布日期	2009-03-13	生效日期	2009-03-13
有效性狀態		廢止日期	暫無
屬性	復函批復	專業屬性	其他
備注	http://www.gov.cn/zwgk/2009-05/05/content_1304426.htm

質檢總局辦公廳：

你局《關于請予明確粉條生產加工中能否使用明礬的函》（質檢辦食監函〔2008〕689號）收悉。經研究，現函復如下：

我國《食品添加劑使用衛生標準》（GB2760）規定了食品添加劑品種、使用范圍和使用量，食品添加劑的使用應按照《食品添加劑使用衛生標準》執行。硫酸鋁鉀（鉀明礬）或硫酸鋁銨（銨明礬）的使用范圍不包括粉條，因此不能用于粉條生產加工。

專此函復。

二○○九年三月十三日

標簽:

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