標準類別 國家標準 發布日期 2003-08-11 標準狀態 關于標準有效性標注的說明 實施日期 2004-01-01 頒發部門 衛生部 廢止日期 暫無 標準介紹

GB/T 5009.171-2003 保健食品中超氧化物歧化酶(SOD)活性的測定

本標準規定了食品中超氧化物歧化酶(SOD)活性的測定方法。 本標準適用于各類食品中超氧化物歧化酶(SOD)活性的測定。本方法第一法檢出限1.17U/mL；第二法檢出限0.033U/mL。 更多參見食品衛生檢驗方法理化標準5009專題

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