標準類別 國家標準 發(fā)布日期 2006-09-29 標準狀態(tài) 關于標準有效性標注的說明 實施日期 2006-12-01 頒發(fā)部門 國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局,國家標準化管理委員會 廢止日期 暫無 標準介紹

GB/T 20551-2006 畜禽屠宰HACCP應用規(guī)范 本標準規(guī)定了畜禽屠宰加工企業(yè)HACCP體系的總要求以及文件、良好操作規(guī)范、衛(wèi)生標準操作程序、標準操作規(guī)程、有害微生物檢驗和HACCP體系的建立規(guī)程方面的要求，提供了畜禽屠宰HACCP計劃模式表。

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