標準類別 國家標準 發布日期 1998-04-20 標準狀態 關于標準有效性標注的說明 實施日期 1999-01-01 頒發部門 衛生部 廢止日期 2004-05-01 標準介紹GB 2712-1998 發酵性豆制品衛生標準 本標準規定發酵性豆制品衛生要求和檢驗方法。 本標準適用于以大豆或其他雜豆為原料經發酵制成的腐乳、豆豉等。 該標準被GB 2712-2003 發酵性豆制品衛生標準代替。 食品產業鏈內部商城，滿足食品行業需求。標準翻譯（漢語與英語、日語、韓語互譯）： 詳詢0535-2129195食品伙伴網提供標準法規解讀、輿情監控、合規咨詢、申報注冊等服務。電詢0535-2129301 QQ2891238009

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