標準類別 國家標準 發布日期 2007-12-27 標準狀態 關于標準有效性標注的說明 實施日期 2008-03-01 頒發部門 國家質量監督檢驗檢疫總局,國家標準化管理委員會 廢止日期 暫無 標準介紹

GB/T 21289-2007 凍烤鰻 本標準規定了凍烤鰻的要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存。 本標準適用于以活鰻鱺為原料，經剖殺、去骨、去內臟、蒸煮、烤制后，經調味或不調味冷凍而成的凍烤鰻產品。

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