標(biāo)準(zhǔn)類別 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2003-08-11 標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài) 關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說(shuō)明 實(shí)施日期 2004-01-01 頒發(fā)部門 衛(wèi)生部 廢止日期 2007-01-01 標(biāo)準(zhǔn)介紹

GB/T 5009.191-2003 食品中3-氯-1,2-丙二醇含量的測(cè)定 本標(biāo)準(zhǔn)被GB/T 5009.191-2006 食品中氯丙醇含量的測(cè)定代替 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中3-氯-l，2-丙二醇(3-MCPD)殘留量的測(cè)定方法。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于水解植物蛋白液、調(diào)味品、香腸、奶酪、魚、面粉、淀粉、谷物和面包中3-氯-1，2-丙二醇含量的測(cè)定。本標(biāo)準(zhǔn)的測(cè)定限為5μg/kg。本標(biāo)準(zhǔn)線性范圍在0.005ng～0.600ng。 更多參見食品衛(wèi)生檢驗(yàn)方法理化標(biāo)準(zhǔn)5009專題

食品產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)部商城，滿足食品行業(yè)需求。標(biāo)準(zhǔn)翻譯（漢語(yǔ)與英語(yǔ)、日語(yǔ)、韓語(yǔ)互譯）： 詳詢0535-2129195食品伙伴網(wǎng)提供標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)解讀、輿情監(jiān)控、合規(guī)咨詢、申報(bào)注冊(cè)等服務(wù)。電詢0535-2129301 QQ2891238009

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