標準類別 國家標準 發布日期 1985-02-04 標準狀態 關于標準有效性標注的說明 實施日期 1985-10-01 頒發部門 國家標準局 廢止日期 2009-06-01 標準介紹

GB 4926—1985 食品添加劑 紅曲米 本標準被GB 4926-2008 食品添加劑 紅曲米（粉）代替。 本標準適用于紅曲霉接種在大米上，經培養制得的紅曲米（又名紅曲、赤曲、紅米、福米）可作為食品著色劑。

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