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- 正山小種紅茶的制作工藝
正山小種紅茶，是世界紅茶的鼻祖。又稱拉普山小種，松柴熏...
時間 : 12-28
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- 安化黑茶獨特的加工工藝
安化黑茶有神奇的發花工藝，這是安化黑茶獨特、獨有的工...
時間 : 12-28
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- 茶的“六字妙法”，六大茶類制茶的核心技巧
愛茶的朋友，不少人也去過茶山旅游，體驗了一把制作茶葉的...
時間 : 12-28
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- 采摘的普洱新茶可以不殺青嗎
普洱茶的制作中，殺青是一道必走的工序。殺青的好壞，直接...
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- 要弄懂各茶類茶葉制作工序，需找它們各自的廟門
愛茶的朋友，不少人也去過茶山旅游，體驗了一把制作茶葉的...
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- 信陽毛尖茶的手工與機械制作
信陽毛尖又稱豫毛峰，屬綠茶類。是中國十大名茶之一，河南...
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- 制作茶葉應該注意些什么？
1.從工藝上你要注意你制作的是什么茶類，不同的茶類制作...
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- 茶葉制作：鮮葉的物理性能和揉捻技術
揉捻是茶加工的重要工序，其作用主要是破壞葉細胞，揉出茶...
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- 茶葉殺青的目地
殺青是制茶技術的關鍵工序之一。“青”指鮮...
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- 傳承手工制茶，還原黑茶本色
黑茶是歷史的產物，是幾百上千年以來我國勞動人民集體智...
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- 福鼎白茶的生曬制作工藝
在關于白茶的描述當中，我們常聽到明代田藝蘅《煮泉小品...
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- 白茶和普洱茶保存方式一樣嗎？
白茶的制作加工原理和普洱茶明顯不同，存放因而也就不能...
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- 茶葉發酵是怎么一回事？
什么是發酵？通常所說的發酵，多是指生物體對于有機物的某...
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- 手工茶葉的制作過程
茶飲是生活中很常見的，有的人早中晚都會喝上一杯茶，成為...
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- 西湖龍井茶的詳細炒制加工工藝流程
龍井茶的“色、香、味、形”，主要依靠的是手...
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- 信陽毛尖茶的加工工藝流程圖解
信陽毛尖茶加工制作方式在繼承傳統的基礎上，近年來又不...
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- 茶葉殺青中的“殺青”是什么意思？
今天先來給大家說說“殺青”，殺青是非常重要...
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- 千兩茶的歷史起源和制作工藝
千兩茶的歷史起源和制作工藝，世界茶王千兩茶歷史起源，據...
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- 好的武夷巖茶是怎么做的？
四月下旬巖茶已經開始陸續的采摘制作，那么要怎么樣才能...
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- 武夷巖茶毛茶制作全過程圖解
相信很多茶友都想知道巖茶是怎樣制作出來的，平時喝茶多...
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- 安化天尖黑茶是怎樣制作的？
“三尖”茶是以黑毛茶為原料加工而成，安化黑...
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- 武夷巖茶的曬青初制工藝與品質的關聯
武夷巖茶初制技術精湛考究，有傳統手工制法和機械制法兩...
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- 鐵觀音為什么帶梗制作？
鐵觀音采摘一般是一芽三葉，鐵觀音茶青從采摘到初制結束...
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- 白毫銀針的采摘與制作工藝
白毫銀針采摘茶樹的肥芽為原料制作而成，不過因其產地不...
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- 抹茶是什么做的？
一盞地道的抹茶要有上好的抹茶粉，大口徑的建盞，加上精心...
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