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- 從食茶、飲茶，到品茶、悟茶
水是生命的搖籃，不僅因為地球上最早的生命是在...
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- 熟茶是怎么來的？簡述普洱熟茶發酵工藝歷史
普洱熟茶是普洱茶中重要的茶類，因滋味醇厚、茶...
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- 易武貢茶的原料用的是哪些茶？
易武是貢茶之鄉，那么歷史上易武給皇家進貢的貢...
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- 與勐海茶廠有關的那些人和茶
說普洱茶，勐海茶廠永遠是一個繞不過的話題。茶...
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- 熟茶，是如何“熟”起來的？
正如人類飲食歷史上最偉大的進步是從生食進入...
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- 四合院里的磚雕小課堂之“斗茶圖”
“斗茶”在古時候是是一種民風、民俗。參與者...
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- 詩人遍地的唐代，寫茶的有幾個？
茶詩首次出現在進入八世紀王維所處的時代。唐...
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- 唐朝經典茶書：陸羽《茶經》蘇廙《十六湯品》張又新《煎茶水記》
一、陸羽《茶經》中國最早的茶書是唐代陸羽撰...
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- 斗茶，原來是這么回事兒！
斗茶是一門綜合藝術，除了茶本身、水質和火候外，...
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- 普洱茶的歷史，可以從唐代算起嗎？
普洱茶的歷史，究竟從什么時間算起，這無論在學術...
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- 愛恨交加的茶是如何引發那場戰爭的？
公元1575年，明朝終于結束了一場歷時三年的清河...
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- 云南普洱：煙嵐雨露長相潤，馥郁芳香久久留
云南普洱顧名思義主要產于云南省的西雙版納、...
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- 唐代主流的餅茶，這波潮流你追了嗎？
在唐代，人們喝茶，據陸羽《茶經》記載：有粗茶、散...
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- 品味歷史上普洱茶香氣之美
令人愉悅的氣味謂之香氣，香氣乃是普洱茶美學的...
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- 如何買到“內含物質”更為豐富的普洱茶？
普洱茶從原材料上進行區分，僅有人工栽培的“臺...
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- 世界植物遺產高地上的普洱茶「論戰的序幕」
1897年，清光緒二十三年。《馬關條約》簽訂后兩...
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- 普洱茶為什么叫普洱茶？普洱茶神話史料都在這了
今天有茶友在后臺問我："普洱茶為啥叫普洱茶"？這...
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- 普洱茶磚文化探秘
我國西藏、新疆、內蒙、青海、甘肅、寧夏及周...
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- 鉤沉丨不可不知的茶歷史
眾所周知，茶葉有著幾千年的歷史，茶葉的方方面面...
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- 茶經梳理（24）：陸羽記載了哪些茶葉產地，快來看有你家鄉嗎？
在陸羽《茶經·八之出》中，列舉了唐朝產茶的八...
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- 茶經思考22：文化促進貿易，技術改變市場，茶葉的未來走向哪里
唐代文化發達，很多杰出的文學家和詩人品茶賦詩，...
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- 古人是怎么喝茶的？
茶，靜默不語卻在歷史的長河中生息不止，為人類所...
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- 古人所說茶房“四寶”，到底是哪四寶？
茶具古代稱“茶器”，它因飲茶而生。 一開始，由于...
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- 英女王最愛的下午茶背后，竟然隱藏著這些秘事？
不知道你是否記得《女王》中的一個橋段，鏡頭中...
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- 唐朝之后為何還用“荼”指“茶”
吳昌碩在《角茶軒》中，將“茶”寫作“荼”。吳...
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