質量人必知的三個術語：全面質量、過程質量、設計質量

時間：2019-07-14 12:51:40來源：food欄目：質量管理閱讀：

全面質量監控

什么是全面質量控制

全面質量控制（Total Quality Control,簡稱TQC）是以組織全員參與為基礎的質量管理形式。全面質量控制代表了質量管理發展的最新階段，起源于美國，后來在其他一些工業發達國家開始推行，并且在實踐運用中各有所長。特別是日本，在60年代以后推行全面質量控制并取得了豐碩的成果，引起世界各國的矚目。20世紀80年代后期以來，全面質量控制得到了進一步的擴展和深化，逐漸由早期的TQC(Total Quality Control，全面質量控制)演化成為TQM(Total Quality Management,全面質量管理)，其含義遠遠超出了一般意義上的質量管理的領域，而成為一種綜合的、全面的經營管理方式和理念。

它有兩個方面的含義:

一是全面控制，即以優質為中心，實行全員工、全過程、全方位控制；

二是全面質量，包括產品質量和工作質量。對于質量的定義，國家標準中的定義是“產品、過程或服務滿足規定或潛在要求(或需要)的特征和特性的總和”，即“質量”由兩個層次構成：一是產品必須滿足規定或潛在的需要，二是產品特征和特性的總和。第一層次反映了產品的客觀標準。第二層次反映了產品的內在要素。只有內在要素達到要求，又為用戶所需要的產品才算得上質量好的產品。

在市場經濟快速發展的今天，“質量第一”、“以質量求生存”已是一條不破的真理。TQC即是一種能夠保證產品質量的完善的科學管理體系，是現代企業系統中不可分割的組成部分，是企業管理的重要環節。

全面質量控制的發展

1951年，費根堡提出了“全面品質管制”(TQC)的概念，將品保范圍由制造擴大至從設計到銷售的各機能中。

1955年，JUSE邀請朱蘭教授到日本指導TQC，管理者這時開始參與品質改進工作，到了1960年，領班開始參與品質改進工作，到了1962年，基層工人參與品質改進，這就是品質圈(Quality Control Circle，QCC)。到了1965年，公司員工都開始投入到品質改善中，這實際是對TQC的一種延續，但日本人為將其對外稱全公司品質管制(Company Wide Quality Control，CWQC)。CWQC在推動中有個特點，就是垂直組織的指導與橫向機能組織的協力相結合，一般以垂直組織運作，同時橫向以機能委員會組織來推動，來打破本位思想和協調工作。CWQC是一個完整的品管體系，它在原先TQC基礎上又糅合了自己的“工人參加管理”、“三檢制”、“三結合”、“合理化建議活動”等思想和經驗使之完善。最終CWQC包括經營者的方針管理在內，品管圈也是其中一環，CWQC有效地提升了日本式的品質管理模式。

到了20世紀80年代，美國制造業受到日本的沖擊，為了改變頹勢，提升企業競爭力，美國向日本學習CWQC做法。1980年，美國全國廣播公司(NBC)推出了一個專輯《日本能，我們為什么不能》掀起了學習與反思的高潮。1985年美國海空系統指揮部(Navy Air Systems Command)首創了TQM(Total Qualitv Management)一詞并得到了各界的廣泛響應，政府、企業界、教育界全面推行TQM，在這過程中，漸漸地TQM與量化質量成本、TQC、可靠性工程和零缺陷等方法融合，形成了較為系統的TQM體系。這使得美國在品質競爭方面獲得優勢，并對日本經濟有所反撲。

全面質量控制（QTC）的具體措施

TQC的具體實施歸納起來為：

1、四個階段：計劃(Plan)，實行(Do)，檢察(Check)和處理(Action)。即首先制定工作計劃，然后實施，并進行檢查，對檢查出的質量問題提出改進措施。這四個階段有先后、有聯系、頭尾相接，每執行一次為一個循環，稱為PDCA循環，每個循環相對上一循環都有一個提高。

2、八個步驟：找問題、找出影響因素、明確重要因素、提出改進措施、執行措施、檢查執行情況、對執行好的措施使其標準化、對遺留的問題進行處理。

3、十四種工具：在計劃的執行和檢查階段，為了分析問題、解決問題，利用了十四種工具(方法)：

分層法、排列圖法、因果分析法、直方圖法、控制圖法、相關分析圖法、檢查圖法、關系圖法、KJ法、系統圖法、矩陣圖法、矩陣數據分析法、PDPC法和矢線圖法。其中前7種為傳統的方法，后7種為后期產生的，又叫新7種工具。

過程質量審核

什么是過程能力分析

過程能力分析，實質上就是通過系統地分析和研究來評定過程能力與指定需求的一致性。過程能力也稱工序能力，是指過程加工方面滿足加工質量的能力，它是衡量過程加工內在一致性的，最穩態下的最小波動。當過程處于穩態時，產品的質量特性值有99.73%散布在區間[μ-3σ，μ+3σ]，（其中μ為產品特性值的總體均值，σ為產品特性值總體標準差）也即幾乎全部產品特性值都落在6σ的范圍內

久久久久99_777在线视频_亚洲成人18_这里只有精品在线_黄色的网站在线_乱精品一区字幕二区_丁香午夜

中國食品網

質量人必知的三個術語：全面質量、過程質量、設計質量