為什么質量問題一直不斷發生？

時間：2019-07-14 12:51:43來源：food欄目：質量管理閱讀：

隨著文件、制度、流程越來越多，質量管理體系越來越臃腫，我們卻無奈地發現，質量問題一直不斷發生或復發，這究竟是為什么呢？

老員工們長期在一線同“質”和“量”做斗爭，喜歡在第一時間質疑檢查進展，喜歡懷疑別人的準確性，喜歡說這個不是我該做的，喜歡說我沒發現，喜歡說制度里沒有要求……

質量管理九忌

1. 忌言行不一，只說不練

“言”是指相關文件或作業指導書之規定，“行”指具體操作。

在產品的關鍵制程中，必須管制的過程參數或產品特性，我們必須要將之寫入作業指導書中，即“應該做到的要寫到”；

接下來就是行，不落實可能造就品質的嚴重不符合，也違反了“寫到的要做到”這一準則。

而在非關鍵過程中，“言行不一”的錯誤通常體現為：沒必要寫的卻寫了，寫了卻又沒落實或沒必要也沒辦法落實，總之是“言行不一，只說不練”。

要避免這種問題的發生，一方面要端正執行者的觀念，嚴格按照標準書的要求作業，避免重復制造問題；另一方面，標準書的制訂單位，也應該依照實際不斷檢討和完善我們的“相關程式或作業指導書”，使之更利于指導作業，預防質量問題的發生。

2. 忌只做不記

主要是指工作人員在工作過程中不注意記錄或不注意保存“原始記錄”。

企業要進步，需要借鑒以前成功或失敗的經驗，需要做持續改善檢討，沒有了這些記錄，要去談借鑒，談檢討，談改善等就缺乏了基礎，只能是空談，堅持要去談去做的也只能是玩形式。

3. 忌用行政命令代替程式

用行政指令代替既定的程式，其做法源于某些負責人對工作程式實質理解不夠。這種行為久而久之會逐漸使質量體系運作日趨困難，最終導致質量體系的"名存實亡”。

正確的作法是：作為領導主管應為部屬樹立按程式作業的標竿，并協助指導對不合理之處進行檢討修訂，如此質量管理系統的作業才會進入一種良性循環。

4. 忌隨意性強

主要是指隨便改變操作程式，而不經過相關部門的同意和簽發變更通知單。他們這樣做的原因主要有以下三個方面：

①來自主管人員的錯誤示范；

②該員或其身邊同事類似錯誤沒有得到主管的及時糾正；

③作業者對相關程式不了解或認識不清。

因這些錯誤導致的結果不容忽視，所以我們必須從根源著手

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