原標(biāo)題：堅(jiān)果的健康密碼（四）

松子補(bǔ)腦又瘦身――松子富含磷、錳，谷氨酸含量高達(dá)16.3%，三者均有增強(qiáng)腦細(xì)胞代謝，補(bǔ)充腦力的作用。國(guó)外非常推崇松子的減肥作用。荷蘭研究發(fā)現(xiàn)，松子中一種成分可促進(jìn)人體分泌“縮膽囊素”，從而抑止食欲，達(dá)到減肥目的。美國(guó)研究發(fā)現(xiàn)，體重超標(biāo)的人每天早餐前吃一把松子可使一天飯量降低37%。（王曉東）

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