立冬過(guò)后，天氣越來(lái)越冷，很多人一到冬天就凍得瑟瑟發(fā)抖，尤其是女生。那么，在寒冷的冬天，吃什么可以讓怕冷的你不再感到寒冷？

概括而言，冬天吃“高蛋白質(zhì)”“高維生素”“高碘”“高鈣”“高鐵”的食物，暖身又滋補(bǔ)。

人體需要攝入足夠的蛋白質(zhì)，以維持身體的生理機(jī)能，日常生活中，我們可以適當(dāng)吃瘦肉、雞蛋、乳類、豆類、魚(yú)蝦等來(lái)補(bǔ)充蛋白質(zhì)。

“高維生素”指冬季要適當(dāng)攝入富含維生素A、B、C、D的食物。據(jù)《齊魯晚報(bào)》報(bào)道，維生素A主要來(lái)源于胡蘿卜，動(dòng)物肝臟等；四川新聞網(wǎng)指出大部分B族維生素在碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)代謝中起著重要作用，適當(dāng)攝入有助增強(qiáng)抗寒能力，維生素B1主要存在于燕麥等粗糧、堅(jiān)果中，富含維生素B2的食物有蛋黃、奶制品、菠菜、韭菜、油菜、花椰菜等。此外，全麥制品、糙米、豆類、芝麻、花生、香菇、綠葉菜等食物也富含很高的維生素B。《齊魯晚報(bào)》還提到維生素C主要來(lái)自新鮮水果和蔬菜，例如辣椒、西紅柿、山楂等；《生命時(shí)報(bào)》提到，紅椒是維生素C含量最高的蔬菜。而維生素D的主要來(lái)源是陽(yáng)光對(duì)人體的照射，但在冬季，由于光照不足、衣服較厚等原因?qū)е氯梭w容易缺乏維生素D，此時(shí)通過(guò)膳食補(bǔ)充維生素D十分必要。以上提到的這些在一定程度上都能夠提高人的免疫力，增強(qiáng)人體對(duì)寒冷的適應(yīng)能力。

“高碘”食物大家都有所了解，日常中的海帶、紫菜、發(fā)菜等都含有豐富的碘。據(jù)《生命時(shí)報(bào)》報(bào)道，含碘的食物可以促進(jìn)甲狀腺素分泌，而甲狀腺素能夠促進(jìn)身體中的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪轉(zhuǎn)化成能量，抵御寒冷。

對(duì)于“高鈣”食物，眾所周知，牛奶是補(bǔ)鈣的首選。除此之外，豆類、魚(yú)蝦類也含有豐富的鈣。

補(bǔ)鐵也可以提高機(jī)體御寒能力。“高鐵”食物有紅棗，豬肝、黑木耳等。（張茜）

標(biāo)簽:

上一篇：冬季養(yǎng)生不可盲目進(jìn)補(bǔ)

下一篇：冬季吃燙食喝燙茶驅(qū)寒？