食用有機(jī)食品或降低患癌風(fēng)險(xiǎn)
時(shí)間:2018-11-01 11:34:34來(lái)源:food欄目:食品常識(shí) 閱讀:
原標(biāo)題:食用有機(jī)食品或降低患癌風(fēng)險(xiǎn)
近日,英國(guó)《每日郵報(bào)》報(bào)道,一項(xiàng)涉及近7萬(wàn)名法國(guó)成人的調(diào)查結(jié)果顯示,經(jīng)常食用有機(jī)食品的人群與其他人相比,患癌癥的比例要低25%。這是巴黎大學(xué)流行病與統(tǒng)計(jì)研究中心的茱莉亞?鮑德里(Julia Baudry)博士的研究結(jié)果,該論文刊登在《美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)內(nèi)科學(xué)紀(jì)要》(JAMA Internal Medicine)上。
鮑德里博士的研究小組將參與者按照有機(jī)食物食用頻率進(jìn)行分組,從2009~2016年跟蹤記錄了參與者的健康狀況。結(jié)果顯示,經(jīng)常食用有機(jī)食品的群體患癌癥的比例比其他人群低25%。其中絕經(jīng)后得乳腺癌的比率差達(dá)到34%,而患淋巴癌的比率差則達(dá)到76%。
這項(xiàng)長(zhǎng)期大型調(diào)查表明了食用有機(jī)食物和癌癥患病率之間的關(guān)系。但專(zhuān)家也表示,該研究發(fā)現(xiàn)還需要得到進(jìn)一步證實(shí)。(據(jù)環(huán)球網(wǎng))
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