駐外記者手記:海鮮都去哪兒了

時(shí)間：2018-11-01 11:34:35來(lái)源：food欄目：食品常識(shí) 閱讀：

原標(biāo)題：海鮮都去哪兒了（駐外記者手記）

“熱帶缺魚(yú)蝦，島國(guó)少海鮮?！边@個(gè)聽(tīng)起來(lái)頗有些匪夷所思的傳聞，在記者采訪多米尼克的幾天中得到了反復(fù)印證。當(dāng)?shù)厝A人不時(shí)“揶揄”：這里徒有“加勒比海鮮盛宴”的虛名，實(shí)際上根本沒(méi)有這個(gè)口福，真正能吃到的魚(yú)蝦也就那么幾種。

位于東加勒比海中部的多米尼克，漁業(yè)資源真的如此匱乏嗎？絕對(duì)不是。沙丁魚(yú)、海螺、龍蝦、螃蟹、章魚(yú)、金槍魚(yú)、馬林魚(yú)、石斑魚(yú)和紅鯛魚(yú)等，可謂應(yīng)有盡有。在這里短短幾天，記者就不止一次看到魚(yú)躍海面的景象。中企駐當(dāng)?shù)貑T工在海邊游泳時(shí)，也時(shí)常遭遇遮住視線的沙丁魚(yú)“風(fēng)暴”和各種叫不出名字的“魚(yú)墻”，其陣勢(shì)比水族館里的魚(yú)群要壯觀成千上萬(wàn)倍！

既如此，這里的人們?yōu)楹螘?huì)“守著干糧挨了餓”？

環(huán)境保護(hù)是多米尼克的立國(guó)之本。國(guó)徽上的椰子樹(shù)、香蕉樹(shù)、鸚鵡等圖案，即展示了其對(duì)自然資源的珍視。就與漁業(yè)有關(guān)的舉措而言，多米尼克政府只鼓勵(lì)沒(méi)有污染的作坊式傳統(tǒng)捕撈方式，如漂筏、小劃艇、小木船等，捕撈時(shí)間限于白天，作業(yè)地點(diǎn)控制在有公路連通的沿海岸線12海里范圍之內(nèi)。政府不僅限制容易造成污染的深海和大型捕撈船，還嚴(yán)禁外國(guó)船只進(jìn)入多米尼克領(lǐng)海進(jìn)行捕撈。此外，政府還出臺(tái)了多項(xiàng)禁令，如每年3月到9月為龍蝦和海螺禁捕期，3月至10月為各種海龜禁捕期。受到空間和時(shí)間上的雙重制約，多米尼克每年到港卸魚(yú)量不足2000噸。

在多米尼克漁村，?？梢钥吹綕O船出海歸來(lái)、民眾排隊(duì)搶購(gòu)的現(xiàn)象。脫銷是常態(tài)，搶手的石斑魚(yú)、紅鯛魚(yú)更是可遇不可求。正因如此，這個(gè)島國(guó)雖守著豐富的漁業(yè)資源，每年卻不得不進(jìn)口上千噸魚(yú)類產(chǎn)品。

政府也不鼓勵(lì)淺海網(wǎng)箱養(yǎng)殖和深海養(yǎng)殖。海邊出生、海里長(zhǎng)大的多米尼克人認(rèn)為，海洋生態(tài)系統(tǒng)具有很強(qiáng)的凈化能力，自身能夠調(diào)節(jié)平衡，但海水養(yǎng)殖會(huì)打破這一平衡，造成港灣淺海水質(zhì)惡化，進(jìn)而誘發(fā)赤潮等環(huán)境問(wèn)題。

多米尼克的捕撈政策看似嚴(yán)格，實(shí)際上是積極的保護(hù)環(huán)境之舉。過(guò)度開(kāi)發(fā)，竭澤而漁，資源恩賜就會(huì)淪為資源詛咒；先污染再治理，總體投入成本更高。因此，作坊式的“三天打魚(yú)、兩天曬網(wǎng)”，讓漁民獲得了理想的魚(yú)價(jià)，也平衡了周圍海域生態(tài)系統(tǒng)。

《人民日?qǐng)?bào) 》（ 2018年11月01日 22 版）