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網站首頁缺維A，易掉發
時間：2020-01-08 11:03:31來源：food欄目：食品常識 閱讀：
原標題：缺維A，易掉發
掉頭發和長頭皮屑是維生素A缺乏的常見癥狀。維生素A的最有效食物來源是一些動物性食品，如動物肝臟、動物腎臟、全脂奶、全脂酸奶、奶酪、蛋黃、多脂的海魚等。植物性食品當中不含有維生素A，但部分胡蘿卜素在人體內可轉變成維生素A。其中維生素A活性最高、食物中含量也最高的是β胡蘿卜素，其富含于顏色深綠、橙黃或深黃色的蔬菜水果中。（@中國疾病預防控制中心營養與健康所副研究員 徐維盛）
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