魚松臘味炒萵筍 有滋有味
時間:2020-01-08 11:03:55來源:food欄目:食品常識 閱讀:
原標題:魚松臘味炒萵筍
魚松可口,是一種家常食物。在這道菜中,魚松和臘味的結合讓臘味融合了魚的鮮味,使整道菜更加有滋味。
材料:魚松100克,臘肉100克,萵筍250克,芹段20克,胡蘿卜20克,姜片10克,油、鹽、糖各適量。
做法:萵筍洗凈切片用鹽腌2分鐘后洗凈。臘肉斜刀切片備用,開鍋下油,放入姜片爆香倒入臘肉翻炒出香味,再放入萵筍翻炒,加入魚松、西芹段、胡蘿卜片翻炒片刻,最后加入適量鹽、糖調味即可。
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