農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：預(yù)計(jì)春節(jié)期間豬肉供需平穩(wěn)

時(shí)間：2020-01-11 11:54:28來(lái)源：food欄目：食品常識(shí) 閱讀：

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據(jù)新華社北京1月8日電（許肖茜于文靜）農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長(zhǎng)于康震8日表示，隨著扶持政策落實(shí)，生豬生產(chǎn)保持良好勢(shì)頭。一些養(yǎng)豬場(chǎng)戶前期壓欄的肥豬開始集中出欄上市，加上商業(yè)儲(chǔ)備、政府儲(chǔ)備和進(jìn)口增加的豬肉會(huì)陸續(xù)投放，預(yù)計(jì)春節(jié)期間豬肉供需總體平穩(wěn)。

他介紹，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部持續(xù)加大工作力度，推動(dòng)各項(xiàng)扶持政策落實(shí)落地，生豬生產(chǎn)保持恢復(fù)發(fā)展的良好勢(shì)頭。2019年12月份，生豬出欄比11月份增長(zhǎng)了14.1%，與8月至11月生豬出欄持續(xù)下降的情況不同；集貿(mào)市場(chǎng)豬肉零售交易量環(huán)比增長(zhǎng)了11.7%，供應(yīng)增速高于消費(fèi)需求增速，豬肉供需矛盾有所緩解。2019年12月份全國(guó)能繁母豬存欄環(huán)比增長(zhǎng)2.2%，豬飼料產(chǎn)量環(huán)比增長(zhǎng)2%，規(guī)模豬場(chǎng)產(chǎn)能恢復(fù)更快，前期生產(chǎn)恢復(fù)較早的東北、西北和黃淮海地區(qū)生豬產(chǎn)能進(jìn)一步釋放。

肉類產(chǎn)品供給是近期百姓關(guān)注的話題。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局局長(zhǎng)楊振海表示，據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，2019年禽肉產(chǎn)量增幅在15%以上，牛羊肉產(chǎn)量約增長(zhǎng)3%，雞蛋產(chǎn)量增長(zhǎng)5.7%，牛羊肉、禽肉、禽蛋等市場(chǎng)供應(yīng)充足，可以一定程度上填補(bǔ)豬肉供應(yīng)缺口，保障百姓的“菜籃子”。