服藥的水有很多講究。從中醫角度來說，未必每種藥物都選用白開水最好，不同的藥物，應選擇不同的水來送服，才能達到最佳的藥效，比如中醫里的補血藥，就適合用紅糖水送服。

紅糖一直是備受人們推崇和喜愛的養生佳品，它是從甘蔗中提取的未經精煉的粗糖，保留了較多的維生素和礦物質，被稱為“東方的巧克力”。中醫認為，紅糖性溫、味甘，入肝、脾、胃經，本身就具有益氣補血、健脾暖胃、祛風散寒、活血化瘀的作用。中醫里的補血藥又稱為養血藥，常見的有當歸、大棗、阿膠等，多用于治療血虛病癥，患者主要表現為面色無華、頭暈眼花、心悸多夢、健忘、失眠、女子月經量少色淡等。一般二者可配合使用，通常用紅糖5~10克，溫水融化后送服藥物。

紅糖水之所以能夠增加補血藥的功效，得益于以下幾方面：

1.益氣養血：中醫認為，氣旺則血充，氣虛則血少。紅糖有健脾益氣補血的功效，脾為氣血生化之源，脾胃運化功能強健，則人體氣血充盈，將紅糖煮成紅糖水更加具有補中益氣、健脾暖胃的功效。

2.溫經養血：性溫的紅糖通過“溫而補之，溫而通之，溫而散之”來發揮補血的作用。

3.祛瘀補血：中醫認為瘀血不去，新血不生，瘀血會使血液失去正常的濡養作用，還會影響氣血的運行。紅糖水有很好的活血化瘀作用，補血藥多滋膩黏滯，用紅糖水送服使其補而不滯。

紅糖水雖好，但體型偏胖及糖尿病患者忌服；胃酸過多、胃潰瘍者不宜服用；紅糖水不宜在睡前服用。▲

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