原標題：飲食有度 呵護健康

每年春節，都是各種消化道疾病的高發期，主要跟暴飲暴食、飲食不規律、喝酒多、睡眠少等有關。廣州市第一人民醫院南沙醫院院長、主任醫師賈林教授表示，“病從口入”，這個病并不是常規意義上的細菌病毒等，而是指吃得不當，他倡導“飲食行為促健康”，通過健康的飲食行為來預防疾病，延長壽命。

健康利是

60%的疾病是由不健康的行為方式引發的，調整生活方式可預防80%的冠心病、90%的2型糖尿病、55%的高血壓以及1/3的腫瘤，建議大家通過調整行為方式來呵護健康，預防疾病。

不健康行為致病占60%

賈林介紹，春節期間比較容易出現的疾病包括胃潰瘍出血、急性胰腺炎、胃腸型感冒、腹瀉等，主要發生在兩類人身上：

一是在家的那部分人，放假了，暴飲暴食，飲食不規律，再加上喝酒等，很容易導致胃腸道疾病，誘發胃潰瘍出血、急性胰腺炎等。

二是堅守崗位的那部分人，叫外賣多，外賣一般高油高鹽高脂，容易引起三高，誘發心腦血管疾病，同時容易引起腹瀉、胃腸型感冒等。

賈林表示，要治療跟胃腸道有關的疾病，光靠藥物不行，長期來說，還得靠飲食行為來矯正。統計發現，由不健康行為方式引發的疾病占60%，不健康行為方式包括吸煙、嗜酒、久坐不動、不合理膳食等。賈林指出，高超醫療技術能減少10%的早亡，而健康生活行為方式不用花大錢就可減少70%的早亡，生活方式調整可預防80%的冠心病、90%的2型糖尿病、55%的高血壓以及1/3的腫瘤。

健康行為包含五方面

什么才是健康的飲食行為呢？賈林介紹，主要包括以下5點：

1.每餐只吃“七分飽”

每頓都別吃得過飽，“七分飽”最好，多吃新鮮蔬果，少吃肉。他比較推薦地中海飲食，即多吃水果、蔬菜、五谷雜糧、豆類、堅果等，提倡用橄欖油；脂肪占膳食總能量最多35%；適量吃一些奶酪、酸奶類的乳制品，最好選用低脂或者脫脂；每周吃兩次魚或者禽類食品；一周吃不多于7個雞蛋；用新鮮水果代替甜品、甜食、蜂蜜、糕點類食品；每月最多吃幾次紅肉，總量不超過7到9兩（340到450克）。

2.不要連續“作戰”

包括不要連續每天都大吃大喝，要騰出一兩天來“輕斷食”，日攝入熱量僅為需求量的四分之一；不要連續每天都喝很多酒，連續喝酒尤其是連著喝醉對身體來說是大敵。

3.戒煙限酒限鹽

調查顯示，攝鹽超標的后果就是每5個成年人中就有1個高血壓，限鹽是治療高血壓最普遍也最有效的手段。

4.睡好覺

成年人的睡眠時間在6.5~7.4小時，死亡率最低，睡太少或太多都不好。

5.注意運動

春節期間也不能忘了運動，適當做些快走、八段錦、跳繩、騎車、球類運動等。這樣，不僅能夠保持好的精神，還能防止節后出現精神萎靡不振、身體不適的情況。

（廣州日報全媒體記者張青梅 通訊員魏星、黃月星）

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