原標(biāo)題：盒飯少了，病人少了――湖北一家定點(diǎn)救治醫(yī)院配餐點(diǎn)的“大數(shù)據(jù)”

“27日：早餐55份，中餐146份，晚餐121份，計(jì)322份?！?7日下午4點(diǎn)，周紅輝在記事本上更新了當(dāng)天的訂餐數(shù)據(jù)，“比昨天又少了39份。”

周紅輝是單位里的餐飲部部長(zhǎng)，近期的忙碌都因疫情而起。1月22日起，他負(fù)責(zé)的航鵬餐廳，開(kāi)始為湖北省襄陽(yáng)市新冠肺炎定點(diǎn)救治醫(yī)院--襄陽(yáng)市傳染病醫(yī)院的在崗職工和住院患者提供一日三餐。

37天來(lái)，在廚房里，周紅輝和十幾名廚師每天數(shù)著盒飯和訂餐數(shù)量，就盼著哪天給他們說(shuō)，不用再送餐了。

1月22日晚，訂餐9份；

1月23日晚，訂餐48份；

……

“2月13日，訂餐751份?！敝芗t輝說(shuō)，這是最高點(diǎn)，僅僅持續(xù)了幾天，訂餐數(shù)量開(kāi)始慢慢降下來(lái)了--2月24日，訂餐為516份。此后份數(shù)降得更快了：2月26日361份，27日322份。

“訂餐數(shù)量減少，說(shuō)明患者少了，醫(yī)院職工的壓力沒(méi)那么大了，疫情防控形勢(shì)在向好的方向轉(zhuǎn)變?！敝芗t輝看著數(shù)據(jù)，和同事劉華明聊著他的分析和判斷，喜悅之情溢于言表。

劉華明是航鵬餐廳廚師。一個(gè)多月來(lái)，他和在餐廳當(dāng)服務(wù)員的妻子吃住在單位宿舍，最忙的時(shí)候，早上3點(diǎn)多起床，中午不休，一直忙到晚上9點(diǎn)多，“高峰期，大家一天要準(zhǔn)備各種食材2000斤，光盒飯打包就得一個(gè)多小時(shí)。”

從應(yīng)接不暇到現(xiàn)在的稍有空閑，雖然疫情形勢(shì)依然復(fù)雜嚴(yán)峻，但劉華明感覺(jué)對(duì)戰(zhàn)勝疫情越來(lái)越有信心了。

據(jù)襄陽(yáng)市傳染病醫(yī)院的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)：1月22日，該醫(yī)院開(kāi)始收治病人，當(dāng)晚入住10人；2月12日收治的病人達(dá)到峰值--157人。此后，陸續(xù)有患者治愈出院。2月26日這一天，有26名患者集體出院，創(chuàng)下該醫(yī)院?jiǎn)稳粘鲈喝藬?shù)的紀(jì)錄。

截至2月27日，襄陽(yáng)市傳染病醫(yī)院住院患者只剩下36人，4個(gè)病區(qū)合并后由寧夏對(duì)口支援襄陽(yáng)醫(yī)療團(tuán)隊(duì)整體接管。

這家醫(yī)院，這家餐廳的變化也是襄陽(yáng)市疫情防控出現(xiàn)積極變化的縮影。

據(jù)襄陽(yáng)市新冠肺炎防控指揮部每天發(fā)布的疫情通報(bào)，2月10日前后，襄陽(yáng)新增確診患者數(shù)量在高位徘徊。2月13日起開(kāi)始下降，17日起降至個(gè)位數(shù)，22日首次見(jiàn)零，此后兩天各新增一例，25日、26日、27日又連續(xù)三日見(jiàn)零。

27日，寧夏支援襄陽(yáng)醫(yī)療隊(duì)領(lǐng)隊(duì)郝曉明告訴記者，因疫情不斷好轉(zhuǎn)，襄陽(yáng)市疫情防控指揮部已對(duì)寧夏支援襄陽(yáng)醫(yī)療隊(duì)援助醫(yī)院情況進(jìn)行了收縮調(diào)整，并陸續(xù)安排隊(duì)員調(diào)休。

“期待訂餐數(shù)也早一天清零。”劉華明說(shuō)。(記者侯文坤)

標(biāo)簽:

上一篇：宅在家中對(duì)抗疫情 吃在家中提高免疫

下一篇：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將嚴(yán)格非食用性利用野生動(dòng)物審批和檢疫