北京:餐廳“一米線”執(zhí)行不力將被嚴處
時間:2020-03-05 13:58:22來源:food欄目:食品常識 閱讀:
原標題:北京:餐廳“一米線”執(zhí)行不力將被嚴處
部分北京市民反映有餐廳沒有嚴格落實進門測體溫、等候排隊“一米線”的要求,還有肩并肩、人擠人的情況。昨天,市政府副秘書長陳蓓表示,如餐飲企業(yè)拒不整改、屢次檢查屢出問題,將由行業(yè)主管部門依法依規(guī)嚴肅處理。
陳蓓介紹,保障就餐秩序和安全,企業(yè)、政府相關(guān)部門、就餐人員都有責任。餐飲企業(yè)要按照北京市的相關(guān)通知和衛(wèi)生部門防疫指引的要求落實細化方案。一個關(guān)節(jié)點是要對來就餐的人員進行體溫監(jiān)測;第二個關(guān)節(jié)點是要有專門的疏導(dǎo)員,按照“一米線”的要求,請就餐人員按秩序排隊。餐廳要在消費者進店前就有相應(yīng)措施,并做好店鋪的開窗通風。
餐飲企業(yè)從業(yè)人員每日也要進行自身的體溫監(jiān)測和健康監(jiān)測,不僅要測量體溫,還要觀察從業(yè)人員是不是有咳嗽、嗓子痛以及身體乏力等情況。要落實從業(yè)人員餐飲制作的規(guī)范化防護,包括戴帽子、口罩、手套,餐具也要實施高溫徹底消毒等。
城管執(zhí)法部門要加大對政策的宣傳,加強對餐飲部門防護工作的指導(dǎo),發(fā)現(xiàn)問題要督促餐飲部門立行立改,完善措施,對于拒不整改、屢次檢查屢出問題的,將由行業(yè)主管部門依法依規(guī)嚴肅處理。
陳蓓也呼吁消費者,就餐時一定要自覺服從餐飲行業(yè)就餐的管理,理解、支持、配合各項防控工作。(記者 張航)
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