原標(biāo)題：疫情過(guò)后，全面禁食“野味”之路還有多遠(yuǎn)？

● 《決定》從國(guó)家層面表明了從源頭避免發(fā)生重大公共衛(wèi)生危機(jī)的堅(jiān)定立場(chǎng)，是野生動(dòng)物保護(hù)法修訂完成前非常重要和關(guān)鍵的舉措，為保障人民群眾生命健康安全提供了有力的立法保障

● 要從生態(tài)系統(tǒng)平衡的角度去保護(hù)野生動(dòng)物，未來(lái)野生動(dòng)物的保護(hù)、管理、公眾認(rèn)知方面都應(yīng)該由此出發(fā)

● 應(yīng)該繼續(xù)提升公眾對(duì)于生態(tài)環(huán)境保護(hù)和食用野生動(dòng)物風(fēng)險(xiǎn)的認(rèn)知，革除與時(shí)代發(fā)展不相符的陋習(xí)。同時(shí)，針對(duì)與濫食野生動(dòng)物緊密相關(guān)的非法養(yǎng)殖和獵捕產(chǎn)業(yè)，應(yīng)該盡快加強(qiáng)立法和執(zhí)法

新冠肺炎疫情發(fā)生后，“野生動(dòng)物”作為可能的病毒中間宿主引起各界普遍關(guān)注，并引發(fā)禁止食用和禁止非法交易的呼聲。2月24日，十三屆全國(guó)人大常委會(huì)第十六次會(huì)議表決通過(guò)《關(guān)于全面禁止非法野生動(dòng)物交易、革除濫食野生動(dòng)物陋習(xí)、切實(shí)保障人民群眾生命健康安全的決定》（以下簡(jiǎn)稱《決定》）之后，國(guó)家林草局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、公安部等多部門分別提出具體落實(shí)管理措施，從養(yǎng)殖、食用、交易、運(yùn)輸?shù)榷喹h(huán)節(jié)對(duì)相關(guān)違法違規(guī)行為進(jìn)行重拳查處。

那么，《決定》的出臺(tái)具有哪些生態(tài)保護(hù)意義？如何科學(xué)界定哪些動(dòng)物是否可食用養(yǎng)殖？養(yǎng)殖戶手中的“野生動(dòng)物”該何去何從呢？3月3日世界野生動(dòng)植物日之際，中國(guó)婦女報(bào)?中國(guó)婦女網(wǎng)記者采訪了相關(guān)專家。

《決定》為野生動(dòng)物保護(hù)法及相關(guān)法律修改奠定了基礎(chǔ)

在中國(guó)人與生物圈國(guó)家委員會(huì)委員周海翔看來(lái)，原先的野生動(dòng)物保護(hù)法和采取的措施是在利用自然資源的情況下，如何去保護(hù)瀕危的珍稀物種，這次全國(guó)人大通過(guò)的《決定》更多的是從公共安全的角度考慮，這次疫情不僅導(dǎo)致有些人生病、死亡，同時(shí)也給經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來(lái)重創(chuàng)，要從源頭革除濫食野生動(dòng)物陋習(xí)。周海翔認(rèn)為，這次立法雖然是從公共安全角度考慮，但實(shí)際上起到了加強(qiáng)生態(tài)系統(tǒng)保護(hù)的效果，是中國(guó)生態(tài)文明建設(shè)中邁出的重要一步。

國(guó)際愛(ài)護(hù)動(dòng)物基金會(huì)（IFAW）亞洲區(qū)總代表葛芮表示，《決定》從國(guó)家層面表明了從源頭避免發(fā)生重大公共衛(wèi)生危機(jī)的堅(jiān)定立場(chǎng)，是野生動(dòng)物保護(hù)法修訂完成前非常重要和關(guān)鍵的舉措，在疫情防控戰(zhàn)中，為保障人民群眾生命健康安全提供了有力的立法保障，并為將來(lái)野生動(dòng)物保護(hù)法及相關(guān)法律的修改工作奠定了基礎(chǔ)。葛芮認(rèn)為，這次疫情讓更多的公眾認(rèn)識(shí)到了野生動(dòng)物貿(mào)易和消費(fèi)所帶來(lái)的災(zāi)難和問(wèn)題，促使人們?nèi)ニ伎家吧鷦?dòng)物的定義和分類限定、野生動(dòng)物保護(hù)與生態(tài)安全、人與野生動(dòng)物的關(guān)系、保護(hù)野生動(dòng)物就是保護(hù)人類自身等等。隨著新型冠狀病毒疫情升級(jí)為國(guó)際公共衛(wèi)生緊急事件，野生動(dòng)物貿(mào)易已不再僅僅是一個(gè)動(dòng)物保護(hù)問(wèn)題，這是一個(gè)威脅全國(guó)乃至全球公共衛(wèi)生安全的問(wèn)題。

“我覺(jué)得禁止食用野生動(dòng)物是必須的。”周海翔說(shuō)，經(jīng)過(guò)多少代試驗(yàn)培育的雞鴨豬牛羊等家畜家禽，已經(jīng)足夠滿足我們食用肉類補(bǔ)充高蛋白的身體需要，盡管這些品種人工飼養(yǎng)技術(shù)相對(duì)成熟，但它們的“危險(xiǎn)性”依然存在，比如禽流感。而食用那些我們知之甚少的野生動(dòng)物，則會(huì)帶來(lái)公共衛(wèi)生安全問(wèn)題，也會(huì)影響生態(tài)系統(tǒng)的平衡。

葛芮也認(rèn)為濫食野生動(dòng)物的陋習(xí)應(yīng)該被革除。她表示，食用野生動(dòng)物有歷史和“文化”的因素，但食用野生動(dòng)物已經(jīng)與我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展階段和生態(tài)文明社會(huì)建設(shè)的主流不相符，應(yīng)該繼續(xù)提升公眾對(duì)于生態(tài)環(huán)境保護(hù)和食用野生動(dòng)物風(fēng)險(xiǎn)的認(rèn)知，革除與時(shí)代發(fā)展不相符的陋習(xí)。同時(shí)，針對(duì)與濫食野生動(dòng)物緊密相關(guān)的非法養(yǎng)殖和獵捕產(chǎn)業(yè)，應(yīng)該盡快加強(qiáng)立法和執(zhí)法。從源頭杜絕野生動(dòng)物及其制品的供給。

每個(gè)物種都有權(quán)利按照自己的“生態(tài)位”去存在

3月3日是聯(lián)合國(guó)第七個(gè)“世界野生動(dòng)植物日”。今年全球的主題是“維護(hù)地球上所有的生命”，我國(guó)的主題是“維護(hù)全球生命共同體”。“我們更應(yīng)該從生態(tài)系統(tǒng)平衡的角度去保護(hù)野生動(dòng)物，而不僅僅是從公共安全的角度去禁止以食用為目的的野生動(dòng)物交易和濫食。未來(lái)野生動(dòng)物的保護(hù)、管理、公眾認(rèn)知方面都應(yīng)該從整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)平衡的角度出發(fā)。”周海翔說(shuō)，自然生態(tài)系統(tǒng)是一個(gè)自我動(dòng)態(tài)平衡系統(tǒng)，這種平衡過(guò)程體現(xiàn)在物種與物種之間“相生相克”，更形象比喻各個(gè)物種之間的關(guān)系叫“生物塔”。我們生態(tài)系統(tǒng)的保護(hù)不能僅僅保護(hù)塔尖上的珍稀物種，塔基如果不穩(wěn)定，塔身就不穩(wěn)，因此塔基塔身是我們保護(hù)的基礎(chǔ)。有了基礎(chǔ)，才能有塔尖正常物種的生存。

葛芮介紹，每個(gè)物種在生態(tài)鏈上都有各自的作用，把他們的作用發(fā)揮起來(lái)才可能達(dá)到生態(tài)平衡，保護(hù)野生動(dòng)物的法律法規(guī)立足點(diǎn)在此。

“人們要意識(shí)到在整個(gè)地球生態(tài)系統(tǒng)中，不僅僅是人要生存，每個(gè)物種都應(yīng)該有它生存的權(quán)利，應(yīng)該讓每個(gè)物種按照自然的規(guī)律，按照自己的‘生態(tài)位’去存在。”周海翔強(qiáng)調(diào)，人類對(duì)自然的破壞會(huì)導(dǎo)致生態(tài)系統(tǒng)紊亂，這個(gè)紊亂可能會(huì)引起一些極端問(wèn)題出現(xiàn)，如蝗災(zāi)、疫情，可能就是大自然在平衡過(guò)程中一個(gè)極端的反應(yīng)。

哪些動(dòng)物必須禁止繁育和食用？

到底哪些動(dòng)物是可以人工繁育和食用的，哪些是必須禁止的呢？周海翔認(rèn)為，長(zhǎng)期被人類所馴化利用的雞鴨豬狗牛羊等是可以養(yǎng)殖的。但是很多養(yǎng)殖難度很高，還得不斷從野外獲取種源的動(dòng)物肯定是要禁止的。因?yàn)殡y養(yǎng)殖的物種養(yǎng)殖成本必定高，野外獲取又相對(duì)容易，執(zhí)法檢查人員又難以甄別哪些是養(yǎng)殖的，哪些是野生的，導(dǎo)致野生動(dòng)物不斷進(jìn)入所謂的養(yǎng)殖場(chǎng)里。所以，對(duì)于野生動(dòng)物而言，養(yǎng)殖并不能起到保護(hù)，反而是破壞，會(huì)引發(fā)更多的盜獵現(xiàn)象。“我覺(jué)得對(duì)模棱兩可的物種要考慮是否可控以及養(yǎng)殖和野外獲取成本大小和難易度比對(duì)。要綜合分析這些情況，制定出司法解釋細(xì)致的條款。”周海翔補(bǔ)充說(shuō)。

周海翔更期待對(duì)野生動(dòng)物的商業(yè)利用市場(chǎng)進(jìn)行整頓。“沒(méi)有買賣，就沒(méi)有傷害。‘野生動(dòng)物買賣’就是商業(yè)利用。包括對(duì)野生動(dòng)物皮毛、制作各種飾品等售賣，導(dǎo)致野生動(dòng)物大量減少。”

葛芮介紹，互聯(lián)網(wǎng)和物流行業(yè)的發(fā)展從某種意義上刺激了非法野生動(dòng)物制品貿(mào)易的黑市，近年來(lái)，移動(dòng)通信為非法廣告發(fā)布和交易提供了便利，且不易監(jiān)管，違法成本低，極大刺激了非法市場(chǎng)的擴(kuò)大。葛芮說(shuō)，野生動(dòng)物保護(hù)、繁育利用、管理機(jī)制等領(lǐng)域還有諸多問(wèn)題有待進(jìn)一步理清和明確，正在開展的野生動(dòng)物保護(hù)法修訂工作值得關(guān)注和期待。

食用野生動(dòng)物的養(yǎng)殖許可證撤銷了，不能再進(jìn)行交易，養(yǎng)殖戶手中的動(dòng)物們?cè)撛趺刺幚砟兀恐芎Ｏ枵f(shuō)，現(xiàn)在應(yīng)該考慮怎樣甄別這些野生動(dòng)物是否適合放生，在哪放生，這些需要具有專業(yè)知識(shí)的動(dòng)物保護(hù)人士參與進(jìn)行評(píng)估，各地應(yīng)該組成專家組到基層養(yǎng)殖場(chǎng)評(píng)估甄別這些野生動(dòng)物的情況。

周海翔介紹，在中國(guó)，野生動(dòng)物的康復(fù)、救助、放生等工作，民間組織做得相對(duì)比較好，這些組織的目標(biāo)就是讓每個(gè)動(dòng)物回歸野外，而且擁有豐富的救助經(jīng)驗(yàn)。“國(guó)內(nèi)這類民間的專業(yè)野生動(dòng)物救助機(jī)構(gòu)約有20多個(gè)，如果這些機(jī)構(gòu)能從技術(shù)角度指導(dǎo)這些養(yǎng)殖場(chǎng)活的野生動(dòng)物的放生工作，還是很重要的。”（記者 楊娜）

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