原標題：磁器口的毛血旺救過皇帝的命

疫情期間，宅在家里心煩氣躁，該做點什么美食來調劑一下單調的生活呢？

日前，記者從渝中區婦聯獲悉，渝中區婦聯微信公眾號“渝中姐妹”疫情期間推出了“宅家學廚藝”欄目，每周定期邀請古川菜非遺傳承人、中國烹飪大師、重慶非遺保護協會餐飲食品分會副會長李盛開向“深宅”的市民分享各種在家簡單易學的美味。

2000多年前就有蛋炒飯了

渝中區婦聯相關負責人介紹，“宅家學廚藝”欄目是疫情期間“渝中姐妹”推出的幾款線上欄目之一，針對不同的人群，還開設了“線上兒童之家”、茶藝課等。其中，“宅家學廚藝”每周推出2至3期，目前已推出9期。

除了典型的川菜，李盛開介紹，“宅家學廚藝”針對疫情，在前兩期還分享了幾款食療靚湯，比如安心養神、幫助睡眠的酸棗仁排骨湯、豬心蓮子湯。針對呼吸道容易感染的問題，還介紹了有辛溫解表散寒功效的姜米粥、蘿卜姜湯的制作方法。

值得一提的是，記者看到，李盛開在分享美食制作技藝時，還分享了飲食文化和故事，得到不少讀者點贊。

“比如我們最熟悉的蛋炒飯，官方考證最早能追溯到西漢初期。”李盛開介紹，1972年馬王堆出土的文獻記載，當時的蛋炒飯并沒有"蛋炒飯"這么洋氣的名字，而是一個更加有滄桑感的稱呼：卵火高。這應該就是蛋炒飯的前身，雖然名字比較拗口，但聽起來還是很唬人的。“卵火高”是一種用黏米飯加雞蛋制成的食品，應該算是最早的蛋炒飯了。

“其實火與高合起來是一個生僻字，音同‘肖’，為火上烤的意思，雞蛋為卵。因此‘卵

主站蜘蛛池模板： 日韩色视 | 免费黄色大片在线观看 | 免费黄色软件大全 | 曰本三级黄色片 | 久久有这有精品在线观看 | 99re热在线视频 | 夜夜涩| 色综合天天综合 | 免费黄色a视频 | 国产精品入口在线看麻豆 | 人人奸| 欧美精品3atv一区二区三区 | jizz韩国| 亚洲精品在线观看视频 | 久久精品三级 | 欧美一区二区在线 | 国产三级乡下 | 99国产精品热久久久久久 | 亚洲日本欧洲 | 日韩久久精品 | 欧美视频网站 | 日本天堂在线 | 麻豆软件| 久久精品国产主播一区二区 | 秋霞网韩国理伦片不卡免费看 | 久久精品视频一区二区三区 | 欧美日韩亚洲国产无线码 | 国产欧美日韩精品第二区 | 国产一国产一级毛片视频在线 | 欧美xxxx黑人又粗又长 | 国产jizz中国jizz免费看 | 一区二区日本视频 | 黄色a级小说 | 免费福利在线播放 | 日日干日日草 | 亚洲精品中文字幕午夜 | 日韩18在线观看 | 麻豆果冻文化传媒网站地址 | 欧美白人黑人xxxx猛交 | 欧美亚洲国产人成aaa | 久久网色 |