幼蚌長至體長2~3厘米時要進行清理和計量。


捕撈時用塑料網片，制成小型手抄網，將幼蚌撈起，分成大中小三組，抽樣計算單位重量內蚌的個數，即可從總重量求得蚌的總數。運輸幼蚌，以干運為好，水運則死亡大。溫度以5~15℃為宜。常用方法是在冬季15℃以下時裝蚌入筐，筐底鋪墊水草；蚌殼上撤一層濕泥，將蚌出水孔向上逐個緊吊排列，排滿一層，上方鋪濕水草后再排。滿筐后適當淋水，加蓋封運。到達后應立即將蚌小心疏散吊養于池中。

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