百頁是豆腐制品中的一種重要品種，這分厚、薄兩種，經加工...

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霉千張和霉豆渣同是武漢地區的傳統豆制品，二者生產工藝...

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腐竹營養豐富，美味可口。農民用黃豆自制腐竹，既可自己食...

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霉豆渣是武漢市豆制品行業的傳統產品，它是以豆腐渣為原...

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原料配方 油汆蠶豆板750克 白砂糖750克 麥芽糖10克 干...

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長葛腐竹色澤黃白，油光透亮，含有豐富的蛋白質及多種營養...

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陳留豆腐棍至今已有200～300年歷史，據傳說是明代的進貢品...

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原料配方 豆腐渣、牛奶、小麥粉、奶油、魚、肉類、胡...

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綠豆糕不僅可作糕點，而且可消暑，在我國南北方均有制作，但...

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京式綠豆糕與蘇式不同，蘇式重油、重糖，盛銷于初夏；京式全...

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原料配方 去皮豌豆1公斤 白糖500克 金糕50克 石膏3.5...

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盧氏麻片為河南盧氏縣傳統名食。相傳已有200多年歷史...

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魚皮花生是我國傳統的小食品之一，它具有甘、香、酥、脆...

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奶油可可花生，奶油可可杏仁原不屬中式食品而是西式食品...

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琥珀花生系用花生米、蔗糖、大油制成的，是南味食品之一...

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原料配方 青蠶豆瓣500克 綿白糖200克 桂花豆沙150克 ...

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甜咸適口、余味悠長的奶油五香豆，營養豐富，制作簡單，一年...

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蒸綠豆糕是四川特產之一，以綠豆為主料，輔以油、糖、特制...

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綠豆糕是四川省傳統的夏令糕食品種。特點為松軟細膩，芳...

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美國專利介紹了一種蜂蜜糖衣堅果食品。其制法是先把生...

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芝麻片酥脆爽口，芳甜宜人，其特點為選料細致，制作認真，使產...

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潔白如雪，香酥甜脆的花生沾，是一種極為大眾化的小食品，原...

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冰糖花生系重慶華山玉食品廠的傳統名產之一，在川內久享...

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原料配方 主料：大花生1公斤 奶油少許調料：鹽粉2湯匙 菜...

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琥珀花生外表是光亮的琥珀色(深褐色或淺褐色)，口味香...

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