專業技術:
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專業技術
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- 荷葉飯
原料配方 大米500克 豬肉丁25克 燒鴨肉75克 鮮蝦肉100...
時間 : 07-06
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- 清水醪糟(大竹醪糟)
原料配方 糯米3000克 醪糟曲6克 清水10千克制作方法 1...
時間 : 07-06
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- 糯米甜藕
原料配方 鮮藕75克 糯米200克 白糖300克 豬油25克 桂...
時間 : 07-06
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- 蝦餃
原料配方 澄粉350克 蝦肉350克 豬夾心肉250克 筍肉100...
時間 : 07-06
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- 甜果(閩式)
以福建省晉江縣石獅塘頭村的產品最為有名。歸橋多用作...
時間 : 07-06
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- 玻璃田鼠
原料配方 江米400米 水發香菇50克 原汁筍50克 叉燒肉1...
時間 : 07-06
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- 臘味糯米雞
原料配方 糯米600克 帶骨雞肉260克 姜酒6克 水溶淀粉9...
時間 : 07-06
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- 荷葉蒸餅
原料配方 糯米1千克,半肥瘦豬肉250克 紅糖75克 白糖50...
時間 : 07-06
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- 內江珍珠粉耙(四川)
珍珠粉耙是四川內江的傳統著名甜食。原料配方 大米1.0...
時間 : 07-06
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- 豆沙涼糍耙
原料配方 糯米5千克 芝麻面150克 蜜櫻桃10顆 紅豆沙糖...
時間 : 07-06
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- 冷糍團
原料配方(制50只) 糯米2.5千克 黑芝麻250克 芝麻油150...
時間 : 07-06
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- 火宮姐妹團子
20年代,長沙火宮殿擺攤兒的一對年輕姐妹所創,以后便成為...
時間 : 07-06
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- 珍珠圓子(一)
珍珠圓子是四川著名小吃之一。因其表面粘裹的糯米米粒...
時間 : 07-06
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- 機米涼糕(四川風味)
原料配方 機米500克 石膏50克 紅糖400克制作方法 1.把...
時間 : 07-06
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- 糯米涼糕
原料配方 糯米1千克 熟面粉100克 麻仁100克 瓜子仁100...
時間 : 07-06