1、主要原輔材料。⑴甲魚：采用當年生長的鮮活中華...

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一、技術介紹：花椒油色澤達到深棕色或深綠色，麻度大于...

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一、技術介紹：在對黃花菜的營養與功能特性、酶學特性...

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一、技術介紹：利用從天然蔬菜制品中分離選育的Lact.3...

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一、技術介紹：從生產菌種的選育開始，系統研究了發酵...

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1　蛇皮 用繩索系住蛇頸懸掛在墻和支架上，將刀在頸...

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鹿茸是中藥材的珍貴品種，每年呈單項在國際上貿易量...

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1、狗皮 加工后的狗皮御寒、防潮性能好、毛色美觀，可...

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農業產業化國家重點龍頭企業、全國食品工業優秀龍...

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綠豆糕是夏季清熱解暑的好食品，加工綠豆糕是一個不...

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一、 調汁方法 1、姜汁：用鮮姜去皮切成末，加鹽水、醋...

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寶慶，即現湖南邵陽。邵陽人嗜辣，故邵陽有名的一道菜&...

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寶慶，即現湖南邵陽。邵陽人嗜辣，故邵陽有名的一道菜&...

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一、海桐皮 海桐皮又名刺桐皮、鼓丁皮，為豆科植物刺...

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一、梅干菜的制作　　1、原料配方：鮮雪里蕻100公斤、食...

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1.把蒸好合格的山核桃放入平錫內滾炒15—25分...

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一、各種口味的水果硬糖 1、配方。白砂糖100份，葡萄...

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苦瓜酒是近年來我國南方市場上出現的一種保健藥酒...

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黃梔子的采收期應以果皮由青轉黃為標準，即青中透黃...

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本品為蓼科植物何首烏的干燥塊根。 ⑴產地：主產于...

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產品有鹽漬筍、油燜筍、什錦筍、醬筍等。加工設備...

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1、原料配方：蜂蜜600克，桂皮10克，普通白面包1/4個，小...

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原料配方：蘿卜100公斤、鹽8-9公斤。 制作方法：⑴...

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在具體說說這幾種糖的區別的同時，我們先說說糖在烘焙...

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1、成魚入倉捕撈合適大小的羅非魚，第一時間入倉庫。2、...

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