專業技術:
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專業技術
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- 五香花生米(干炒)
原料配方 花生米10千克 食鹽1千克 大蒜100克 大料10...
時間 : 07-06
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- 糖胡豆
原料配方 菜油750克(耗150克) 干胡豆500克 白糖250克 ...
時間 : 07-06
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- 油汆開花蠶豆
原料配方 蠶豆10千克 食鹽100克 糖精10克 精鹽500克 ...
時間 : 07-06
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- 五香蠶豆
原料配方 蠶豆5千克 食鹽500克 糖精4克 香精5克制作方...
時間 : 07-06
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- 烤酸辣黃豆
原料配方 黃豆250克 蔥頭50克 番茄醬100克 酸辣汁50克...
時間 : 07-06
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- 麻味腌豆
原料配方 鮮黃豆1千克 鮮花椒200克 鹽100克 清水1.2千...
時間 : 07-06
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- 脆香椒鹽豆
原料配方 干蠶豆500克 花生油50毫升 花椒鹽15克制作方...
時間 : 07-06
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- 開花蠶豆
原料配方 蠶豆10千克 粗鹽15千克制作方法 1.將挑選大...
時間 : 07-06
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- 怪味胡豆
原料配方 胡豆60千克 川白糖30千克 飴糖7千克 熟芝麻2...
時間 : 07-06
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- 烘焙花生
花生在對產品的顏色有一定作用的水溶液中預煮,取出花生...
時間 : 07-06
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- 咸花生米
原料配方 花生米10千克 粗鹽500克制作方法 1.選擇大粒...
時間 : 07-06
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- 五香花生米(水煮)
原料配方 生花生米50千克 食鹽5千克 花椒粉200克 茴香...
時間 : 07-06
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- 綠豆糕(閩式)
原料配方 綠豆粉52千克 翻白砂糖28千克 糕粉3千克 豆...
時間 : 07-06
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- 豌豆糕
原料配方 豌豆500克 豆沙餡200克 白糖100克 糖腌桂花...
時間 : 07-06
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- 羅江豆雞
原料配方 黃豆2.5千克 芝麻180克 醬油360克 食油(以小...
時間 : 07-06