發布單位

大慶市食品藥品監督管理局

大慶市食品藥品監督管理局

發布文號 慶食藥管發〔2015〕89號 發布日期 2015-11-11 生效日期 2015-11-11 有效性狀態 廢止日期 暫無 屬性 其他 專業屬性 其他 備注 http://dq.hljda.gov.cn/index.php?ac=article&at=read&did=1304

各縣、區食品藥品監督管理局（市場監督管理局）：

為認真履行乳制品質量安全監管職責，科學合理配置監管資源，提高監管效能，提升監管水平，根據省食品藥品監督管理局《關于印發黑龍江省乳制品生產企業分級監管指導意見（試行）》的通知》要求，我局將對全市乳制品生產經營企業進行分級監管。

一、監管級別

按照生產經營企業質量安全保障能力，對生產經營企業分低、中、高三級，根據企業分級，實施差別監管。

二、分級原則

企業質量保證能力由靜態和動態兩部分組成。靜態質量保證能力主要取決于企業規模、經營方式等情況；動態質量保證能力主要取決于監督檢查、監督抽檢、行政處罰等情況。

（一）綜合評價原則

由于企業之間基礎條件和管理水平不同，不同企業的質量保證能力存在較大差異。對企業的質量保障能力進行級別評估，應分別針對生產企業、經營企業的特點進行全面考量，對企業監督檢查情況、監督抽檢情況、行政處罰情況等各評價因素進行綜合評估。

（二）權重加權原則

根據對生產經營企業監督檢查、監督抽檢、行政處罰等要素綜合評估結果，采取權重加權的方式，確定企業質量保證能力級別。

（三）動態調整原則

企業質量保證能力是個動態變化的過程，企業分級必須保持與企業的現實情況相一致。要根據監督檢查、監督抽檢、行政處罰等監管情況，對企業質量保證能力級別進行適時調整。原則上每年應對企業級別進行評估后再調整。

（四）加嚴加密原則

對于監督檢查存在質量安全隱患或被行政處罰的，無論企業級別是否調整，本年度至少增加1次監督檢查。對于監督抽檢存在安全性指標的，應至少連續2次跟蹤檢查。

三、工作要求

（一）各縣（區）食品藥品監管部門要充分認識到乳制品分級監管的重要性，明確專人負責落實此項工作。真正把有限的監管資源充分利用起來，做好乳制品生產經營企業監管工作。

（二）各縣（區）食品藥品監管部門要定期收集、統計、匯總、分析相關數據，發現風險較大的隱患問題，要及時向市食品藥品監督管理局報告，并認真分析原因，研究制定有針對性的措施。

（三）請各縣（區）食品藥品監督管理部門，根據《大慶市乳制品生產經營企業分級監管工作指南》（見附件），結合工作實際，對轄區內乳制品生產企業、乳制品經營企業分別開展分級工作，年底前完成此項工作。各縣（區）食品藥品監督管理部門于每年12月20日前上報轄區內乳制品生產經營企業分級監管工作情況。

聯系人：史 良 電 話：6042077

附件：《 大慶市乳制品生產經營企業分級監管工作指南》

大慶市食品藥品監督管理局

2015年11月11日

標簽:

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