發(fā)布單位	國家質(zhì)檢總局 國家質(zhì)檢總局	發(fā)布文號	質(zhì)檢辦食監(jiān)函〔2010〕439號
發(fā)布日期	2010-05-17	生效日期	暫無
有效性狀態(tài)		廢止日期	暫無
備注	暫無

各省、自治區(qū)、直轄市質(zhì)量技術監(jiān)督局：

近日，湖南省長沙市工商局查獲一起使用廉價生豬屠宰“下腳料”生產(chǎn)豬油的作坊，引起社會廣泛關注。為防范“下腳料豬油”進入生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)產(chǎn)生食品安全危害隱患，各局要按照《食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責任監(jiān)督檢查規(guī)定》的要求，督促各基層質(zhì)監(jiān)部門書面告知食品生產(chǎn)企業(yè)，要求其做好原料入廠查驗、記錄工作，把好原料采購進廠關，杜絕使用“下腳料豬油”等非食用原料進行生產(chǎn)。生產(chǎn)企業(yè)發(fā)現(xiàn)“下腳料豬油”等非食用原料，應及時向當?shù)卣捅O(jiān)督部門報告。

二〇一〇年五月十七日

原件下載：關于防范“下腳料豬油”進入生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的通知（質(zhì)檢辦食監(jiān)函〔2010〕439號）

標簽:

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