標(biāo)準(zhǔn)類(lèi)別 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2012-06-29 標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài) 關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說(shuō)明 實(shí)施日期 2012-11-01 頒發(fā)部門(mén) 國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局,國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì) 廢止日期 暫無(wú) 標(biāo)準(zhǔn)介紹GB/T 12312-2012 感官分析 味覺(jué)敏感度的測(cè)定方法 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了使評(píng)價(jià)員熟悉感官分析的一系列客觀(guān)評(píng)價(jià)測(cè)試方法。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于: a) 培訓(xùn)評(píng)價(jià)員識(shí)別和區(qū)分不同味道; b) 培訓(xùn)評(píng)價(jià)員了解和區(qū)別不同類(lèi)型的閾值; c) 使每位評(píng)價(jià)員了解自己的味覺(jué)敏感性; d) 使評(píng)價(jià)組織者對(duì)評(píng)價(jià)員進(jìn)行初步分類(lèi)。 本標(biāo)準(zhǔn)也適用于對(duì)感官分析小組的評(píng)價(jià)員進(jìn)行味覺(jué)敏感性的定期監(jiān)督和檢驗(yàn)。 本標(biāo)準(zhǔn)代替GB/T 12312-1990 感官分析 味覺(jué)敏感度的測(cè)定食品產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)部商城，滿(mǎn)足食品行業(yè)需求。標(biāo)準(zhǔn)翻譯（漢語(yǔ)與英語(yǔ)、日語(yǔ)、韓語(yǔ)互譯）： 詳詢(xún)0535-2129195
標(biāo)準(zhǔn)英文版：http://mall.foodmate.net/goods-90135.html食品伙伴網(wǎng)提供標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)解讀、輿情監(jiān)控、合規(guī)咨詢(xún)、申報(bào)注冊(cè)等服務(wù)。電詢(xún)0535-2129301 QQ2891238009

標(biāo)簽:

上一篇：GB/T 14195-1993 感官分析 選撥與培訓(xùn) 感官分析優(yōu)選評(píng)價(jià)員導(dǎo)則

下一篇：GB/T 12311-2012 感官分析 三點(diǎn)檢驗(yàn)