據(jù)蔬菜地頭價監(jiān)測預(yù)警網(wǎng)監(jiān)測，2019年11月30類蔬菜的37個產(chǎn)品地頭平均價1.91元/公斤，同比下降23.1%，環(huán)比上漲3.8%，呈季節(jié)性上升趨勢。11月全國平均氣溫較常年同期偏高，降水偏少，總體有利于蔬菜生產(chǎn)，預(yù)計后期市場供應(yīng)有保障。　

　2019年11月份全國蔬菜地頭價走勢圖

2019年11月份全國冬春蔬菜優(yōu)勢區(qū)域地頭價走勢圖

從區(qū)域看，夏秋蔬菜優(yōu)勢區(qū)蔬菜已基本下市，冬春蔬菜優(yōu)勢區(qū)蔬菜集中上市。黃土高原、云貴高原、北部高緯度等夏秋蔬菜優(yōu)勢區(qū)域露地蔬菜已基本下市，其中白菜、蘿卜等耐儲蔬菜已入窖。華南與西南熱區(qū)冬春蔬菜優(yōu)勢區(qū)域番茄、黃瓜等茄果類蔬菜陸續(xù)上市，隨著上市量大幅增加，地頭價呈現(xiàn)下跌趨勢；長江流域冬春蔬菜優(yōu)勢區(qū)域露地蔬菜、設(shè)施蔬菜集中上市，價格走勢平穩(wěn)；黃淮海與環(huán)渤海設(shè)施蔬菜優(yōu)勢區(qū)域冬儲蔬菜供應(yīng)量充足，設(shè)施蔬菜地頭價呈現(xiàn)上漲趨勢。

從品種看，茄果瓜類品種價格上漲，葉菜類和根莖類品種價格下降。監(jiān)測的37個蔬菜產(chǎn)品中，22個產(chǎn)品環(huán)比上漲，15個產(chǎn)品環(huán)比下降。

黃瓜、圓茄子、松花菜、韭菜、生菜、豇豆、青花菜、苦瓜、洋蔥、西葫蘆、絲瓜、水果黃瓜、大蒜、長茄子等14種蔬菜環(huán)比上漲超過10%。主要原因有3個：一是受去年同期價格偏低影響，今年農(nóng)戶種植上述品種積極性不高，面積下降，產(chǎn)量減少。二是夏秋季節(jié)長江中下游區(qū)域高溫少雨，秋冬蔬菜播種整體延遲，11月份上市量少。三是受11月中下旬寒潮大風(fēng)等天氣影響，茄果瓜豆類蔬菜產(chǎn)量偏低。

菜豆、菠菜、中國芹菜、胡蘿卜、蘿卜、大蔥、大白菜、娃娃菜、西芹等9種蔬菜環(huán)比下降超過10%。主要是受去年同期價格偏高影響，今年農(nóng)戶種植積極性高，市場供應(yīng)充足。同時，華南與西南熱區(qū)露地蔬菜、黃淮海與環(huán)渤海設(shè)施蔬菜同步上市，也對市場價格起到了一定的平抑作用。

12月份市場供應(yīng)有保障。11月份蔬菜市場供應(yīng)穩(wěn)定，沒有出現(xiàn)明顯的賣難滯銷現(xiàn)象，有利于穩(wěn)定菜農(nóng)的種植積極性。據(jù)國家農(nóng)業(yè)氣象中心預(yù)測，12月全國天氣總體良好，有利于蔬菜生長發(fā)育，各地采取有效措施加強(qiáng)田間管理，積極預(yù)防寒流降溫、大風(fēng)、雨雪和低溫寡照等災(zāi)害性天氣，確保安全生產(chǎn)。預(yù)計元旦、春節(jié)期間蔬菜產(chǎn)品供應(yīng)充足、價格穩(wěn)定。

（經(jīng)濟(jì)作物處供稿）

附件：

2019年11月份主要蔬菜品種地頭價監(jiān)測表

附件： 2019年11月份主要蔬菜品種地頭價監(jiān)測表.doc

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