重慶市綠色食品協會公布2024年新認定“重慶名牌農產品”名單，“辣媳婦鮮泡食品”榜上有名。此前，“辣媳婦”已獲得“重慶老字號”認證。成為“鮮泡食品”行業為數不多的“雙認證”品牌。

 

“重慶老字號”考察品牌是否歷史悠久，擁有世代傳承的產品、技藝或服務，具有鮮明的民族傳統文化背景和深厚的文化底蘊，取得社會廣泛認同，形成良好信譽。要求品牌具有中華民族特色和鮮明的重慶地域文化特征，具有歷史價值和文化價值。

“辣媳婦”正是在上世紀90年代開始“泡椒鳳爪”的創業，完整經歷了產品研制、包裝生產、銷售推廣，是川渝地區第一批以“泡椒風味”“重慶風味”為特色賣點的休閑食品企業，產品銷往全國三十余省市。

“重慶名牌農產品”更加關注企業管理體系建立、產品質量檢測情況、產品年產量、銷售率、企業經濟效益和產品開發投入等方面綜合素質的領先，產品實物樣品的包裝、標識，選取產品質量好、市場認可度高的優質綠色農特產品給予肯定。

“辣媳婦”多年前已邁入農產品加工龍頭企業行列，產品完整的供產銷產業鏈穩健有力，多年來更是在產品研發上大力度投入，與高校開展科研合作、數百萬研發資金、每年都有新主推產品面向市場，且經過市場驗證，最終沉淀成為品牌又一生力軍產品，讓品牌持續充滿活力。

作為西南地區首屈一指的自動化生產企業，“辣媳婦”深耕“鮮泡食品”行業，從歷史的悠久性，開拓的創新性，八十余種產品系列的豐富性，使其成為優秀的地區特色食品、優質農特產品的代表性品牌。

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