特殊醫(yī)學用途配方食品科普問答（三）

時間：2019-07-14 12:51:30來源：food欄目：質(zhì)量管理閱讀：

乳蛋白部分水解配方食品的適用人群和特點？

適用于乳蛋白過敏高風險嬰兒。此類嬰兒的臨床表現(xiàn)通常伴有腹瀉等癥狀。配方特點：（1）配方中乳蛋白經(jīng)加工分解成小分子乳蛋白、肽段和氨基酸；（2）配方中可用其他碳水化合物完全或部分代替乳糖。

無乳糖配方或低乳糖配方食品的適用人群和特點？

適用于乳糖不耐受嬰兒。此類嬰兒的臨床表現(xiàn)最常見癥狀為腹瀉。配方特點：（1）配方中以其他碳水化合物完全或部分代替乳糖；（2）蛋白質(zhì)由乳蛋白提供。

乳蛋白深度水解配方或氨基酸配方食品的適用人群和特點？

乳蛋白深度水解配方或氨基酸配方食品適用于食物蛋白過敏嬰兒。此類嬰兒的臨床表現(xiàn)通常伴有腹瀉等癥狀。配方特點：（1）配方中不含食物蛋白；（2）所使用的氨基酸來源應(yīng)符合GB14880或GB25596的規(guī)定；（3）可適當調(diào)整某些礦物質(zhì)和維生素的含量。

糖尿病全營養(yǎng)配方食品的適用人群和特點？

適用由于遺傳因素、內(nèi)分泌功能紊亂等原因引發(fā)糖、蛋白質(zhì)、脂肪、水和電解質(zhì)等一系列代謝紊亂的糖尿病患者。此類患者的常見的臨床表現(xiàn)：多飲，多食，多尿，體力及體重下降；餐前低血糖；皮膚瘙癢及感染；視力下降；神經(jīng)系統(tǒng)病變等。針對上述情況，該類產(chǎn)品配方調(diào)整了宏量營養(yǎng)素的比例和鈉的含量，強調(diào)產(chǎn)品的低血糖生成指數(shù)（低GI），為患者提供全面而均衡的營養(yǎng)支持。

腫瘤全營養(yǎng)配方食品的適用人群和特點？

適用于手術(shù)期、惡液質(zhì)期的惡性腫瘤（惡病質(zhì)狀態(tài)）患者。由于腫瘤的消耗、阻礙進食和消化、以及腫瘤對食欲的影響、患者精神抑郁等因素，伴隨的以體重下降為特征的營養(yǎng)不良比較常見，因此應(yīng)對患者進行營養(yǎng)補充。該產(chǎn)品配方應(yīng)適當提高蛋白質(zhì)的含量并調(diào)整與機體免疫功能相關(guān)的營養(yǎng)素含量，為患者提供每日所需的營養(yǎng)物質(zhì)。

腎病全營養(yǎng)配方食品的適用人群和特點？

適用于成人慢性腎臟病患者。此類患者早期通常不會表現(xiàn)出任何明顯的癥狀，但在晚期，患者常見排尿次數(shù)增加；體能下降；注意力無法集中；食欲差；惡心和嘔吐；手腳腫脹；皮膚干燥、瘙癢；睡眠困難；肌肉痙攣等癥狀。配方根據(jù)透析或非透析慢性腎臟病患者對營養(yǎng)素的不同需求，通過調(diào)整蛋白質(zhì)及電解質(zhì)的水平，以滿足其營養(yǎng)需要。