質量管理和質量保證術語程序(Procedure)
時間:2019-07-14 12:52:05來源:food欄目:質量管理 閱讀:
1.定義(ISO84021.3)為進行某項活動所規定的途徑。
注:
(1).在很多情況下,程序可形成文件(如質量體系程序)。
(2).程序形成文件時,通常稱為“書面程序”或“文件化程序”。
(3).書面或文件化程序中通常包括活動的目的和范圍,做什么和誰來做。何時、何地和如何做、應使用什么材料、設備和文件,如何對活動進行控制和記錄。
2.要點:
(1).程序可以形成文件也可以不形成文件。
(2).質量體系程序通常要求形成文件。
(3).形成文件的程序,程序為“書面程序”或“文件化程序”。
(4).文件化程序通常包括:5WIHWho(誰來做)Why(為什么做)When(何時做)Where(何地做)What(做什么)How(怎么做)
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