各地集中開(kāi)展校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查

時(shí)間：2019-07-14 12:51:31來(lái)源：food欄目：質(zhì)量管理閱讀：

3月16日國(guó)務(wù)院食品安全辦召開(kāi)的全國(guó)校園食品安全工作電視電話會(huì)議，部署開(kāi)展全國(guó)校園食堂及周邊食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作。此次排查，共監(jiān)督檢查學(xué)校食堂和學(xué)校集體用餐配送單位36.2萬(wàn)戶次，基本做到全覆蓋。發(fā)現(xiàn)存在不同程度問(wèn)題的學(xué)校食堂和學(xué)校集體用餐配送單位共計(jì)11.1萬(wàn)戶次，約談相關(guān)責(zé)任人3.4萬(wàn)人次，下達(dá)責(zé)令改正通知書(shū)6.3萬(wàn)份，立案2287件，罰沒(méi)5997萬(wàn)元，沒(méi)收問(wèn)題食品1.9萬(wàn)公斤，取締5299家。

此次排查工作中，各地大力落實(shí)黨政同責(zé)，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，在建立長(zhǎng)效機(jī)制、創(chuàng)新監(jiān)管模式、推廣先進(jìn)技術(shù)手段等方面不斷嘗試和探索，推動(dòng)校園及周邊食品安全形勢(shì)積極向好。但校園食品安全仍然存在以下三方面風(fēng)險(xiǎn)隱患：一是部分學(xué)校食堂和學(xué)生集體用餐配送單位主體責(zé)任落實(shí)不到位；二是城鄉(xiāng)接合部、農(nóng)村地區(qū)為問(wèn)題集中區(qū)域，民辦學(xué)校或幼兒園為問(wèn)題較多的主體；三是校園周邊食品攤販監(jiān)管難度大，整治后反彈現(xiàn)象嚴(yán)重。

下一步，市場(chǎng)監(jiān)管總局將會(huì)同教育部，在此次排查工作基礎(chǔ)上，督促各地將存在的風(fēng)險(xiǎn)隱患建立臺(tái)賬、明確時(shí)間表，加大整改力度，認(rèn)真貫徹落實(shí)3月16日電視電話會(huì)議精神，建立校園食品安全長(zhǎng)效機(jī)制，切實(shí)保障學(xué)生飲食安全。