1.重復使用的飲料玻璃瓶如何標示營養標簽？

玻璃瓶包裝產品因重復使用，無法在瓶身上印刷信息，而瓶蓋由于面積過小，無法標示完整的營養信息。建議對這類產品，可根據產品的外觀、工藝等不同，選用以下方式標注營養標簽：在外包裝箱上標示營養標簽、包裝箱內提供營養標簽、掛吊牌或瓶身加貼營養標簽等，以便向消費者提供營養信息。

2.營養成分表中NRV%列是否可以只標數值、省略“%”？

GB 28050標準附錄B中給出的6種格式為企業標注營養標簽的基本格式。企業在版式設計時可進行適當調整，其目的是直觀，方便消費者查看。

關于營養成分表中營養成分含量占營養素參考值的百分數（NRV%）列標示的內容，可標示X%，也可在表頭已經標示NRV%的情況下，在表內僅標示數值X，以不影響消費者的理解為宜。

3.糖醇的能量折算系數應按照多少進行計算？

糖醇是指酮基或醛基被置換成羥基的糖類衍生物的總稱，屬于碳水化合物的一種。我國相關國家標準中尚未規定糖醇的能量系數。為科學計算能量，建議參照歐盟的相關規定，赤蘚糖醇能量系數為0kJ/g，其他糖醇的能量系數為10kJ/g。

4.營養成分表中NRV%的修約間隔是否必須為1？

預包裝食品營養標簽應按照GB 28050執行。該標準附錄A.2中規定，NRV%的修約間隔為1。

5.當產品中脂肪或蛋白質實際含量小于“0”界限值時，營養成分表中應標示“0”還是“0.0”？

“0”界限值是指當能量或某一營養成分含量小于該界限值時，基本不具有實際營養意義，而在檢測數據的準確性上有較大風險，因此應標示為“0”。企業標注“0”或“0.0”均不會影響消費者的正確理解。但為直觀和統一起見，建議以“0”標示為佳。

編輯：foodqm

標簽:

上一篇：市場監管總局關于全面實施定量包裝商品生產企業計量保證能力自我聲明制度的通知

下一篇：員工激勵的15個方法！