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人心是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的核心

時間:2019-07-14 12:51:41來源:food欄目:質(zhì)量管理 閱讀:

“從明天起,關心糧食和蔬菜。”即便是在充滿詩意的春暖花開的向往生活中,“菜籃子”和“米袋子”也是不可缺少的。

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全直接關乎人民群眾的身體健康、生命安全,也關乎到社會的穩(wěn)定。隨著經(jīng)濟社會發(fā)展,人民生活水平不斷提高,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題進一步凸顯。一方面,可以看到,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法施行十多年來,我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量整體水平有很大的提高,高質(zhì)量的農(nóng)產(chǎn)品大量涌現(xiàn),低質(zhì)劣質(zhì)、假冒偽劣的農(nóng)產(chǎn)品大量減少。但肯定成績的同時,現(xiàn)在人民群眾對吃的、喝的,其實并沒有完全放心。

細心觀察不難發(fā)現(xiàn),人們的很多生活習慣已經(jīng)慢慢發(fā)生了變化:吃米要多淘,而不再是像以前那樣最多淘兩遍;吃菜要多泡,哪怕是知道這樣會損失很多維生素;吃肉要多洗,生怕洗不干凈吃了對身體有害;吃果要剝皮,不削皮就吃,心里不放心……之所以形成這些生活習慣,說明人民群眾對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全還是有疑慮的。而從相關檢測部門公開的資料來看,就全國來說,一些地方的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問題還是比較嚴重的,人民群眾對有些地方的農(nóng)產(chǎn)品是不信任的。

與環(huán)境污染不同,很多時候,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的好壞是無法用肉眼直觀判斷的,甚至有些有毒有害的農(nóng)產(chǎn)品,看起來品相反倒更好,如果不經(jīng)過專業(yè)檢測,很難搞清楚到底質(zhì)量如何。正因為如此,政府的監(jiān)管工作就顯得尤為重要。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全如果不能讓群眾放心,那政府的管理能力就不會被信任。而一旦公眾對政府失去信心,后果就會很嚴重。所以,從某種程度上講,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作其實就是人心工程。

其實,目前對于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,普通民眾的要求并不高,絕大多數(shù)人并沒有追求所謂的品牌農(nóng)產(chǎn)品,只要無毒無害、吃不出毛病的就行,還遠沒有達到追求高質(zhì)量、高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的階段。在此次全國人大常委會農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法執(zhí)法檢查中,記者跟隨部分執(zhí)法組成員對廣西南寧的部分農(nóng)貿(mào)市場進行了臨時檢查。檢查中,記者隨機采訪了多位消費者,當被問及“挑選農(nóng)產(chǎn)品時都有什么標準”“會不會擔心蔬菜瓜果中有農(nóng)殘”等問題時,回答都是驚人的一致——買菜,就是想吃啥買啥,哪個看著順眼就買啥。至于農(nóng)殘問題,大家也都選擇了相信,相信市場會把好關、相信政府會做好監(jiān)管。

消費者的“相信”,是對政府部門監(jiān)管工作的肯定,同時,如何不辜負這份“相信”,還需要政府、生產(chǎn)者、經(jīng)營者的繼續(xù)努力。安全放心是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的最大訴求。要讓人們吃得健康,就要重視農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量,而要保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量,就必須把好農(nóng)產(chǎn)品的種植關、檢測關。對于政府部門來說,要加強監(jiān)管,讓消費者進入市場買東西時不再為假冒偽劣而擔憂。對于生產(chǎn)者、經(jīng)營者來說,要努力做到保證質(zhì)量達到優(yōu)質(zhì),保證自己經(jīng)手的農(nóng)產(chǎn)品不但無害還要有益。

民以食為天,官以民為本。執(zhí)政為民,必須要保證人民群眾的健康安全,必須落實在具體的生活上。不但要讓人民群眾吃飽吃好,還要吃得快樂、吃出健康。

讓人民群眾吃得放心、安心、可心、舒心,這既是以人為本的應有之義,也是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作最基本的要求。

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