近日，合肥市民發(fā)現(xiàn)無(wú)論是從商場(chǎng)還是菜市場(chǎng)購(gòu)買肉類蔬菜，只要憑購(gòu)物小票上的一行追溯碼，就可查到它們的流通過(guò)程。合肥市食品藥品監(jiān)管局通過(guò)提升肉類蔬菜流通追溯體系質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)控制能力，讓老百姓的“菜籃子”更安全。

據(jù)了解，合肥是全國(guó)肉菜流通追溯體系建設(shè)試點(diǎn)城市，作為重要的公益民生工程，該體系已經(jīng)覆蓋了城市管理平臺(tái)、生豬屠宰企業(yè)、肉菜批發(fā)市場(chǎng)、配送企業(yè)、菜市場(chǎng)、連鎖超市等多類型流通節(jié)點(diǎn)。肉類蔬菜流通追溯體系實(shí)現(xiàn)了肉菜流通的索證索票、購(gòu)銷臺(tái)賬的電子化，形成來(lái)源可追溯、去向可查證、責(zé)任可追究的質(zhì)量安全追溯鏈條，方便消費(fèi)者遇到問(wèn)題后進(jìn)行追責(zé)，更有力地保障食品安全。

2017年，合肥市投入資金5000萬(wàn)元建設(shè)肉菜追溯體系。目前已建成運(yùn)行1家大型肉類蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、7家機(jī)械化屠宰企業(yè)、26家菜市場(chǎng)、45家大中型超市、48家團(tuán)體消費(fèi)單位和14家配送中心等共計(jì)141個(gè)節(jié)點(diǎn)單位的肉類蔬菜流通追溯體系。基于此，合肥市食藥監(jiān)局還開(kāi)展“瘦肉精”、生鮮乳、畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全督查等一系列專項(xiàng)整治行動(dòng)，實(shí)現(xiàn)重點(diǎn)產(chǎn)品質(zhì)量安全順向可追蹤、逆向可溯源、風(fēng)險(xiǎn)可管控，發(fā)生質(zhì)量安全問(wèn)題時(shí)產(chǎn)品可召回、原因可查清、責(zé)任可追究。

為保證合肥市肉菜流通追溯體系應(yīng)用系統(tǒng)、網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)、服務(wù)器系統(tǒng)、溯源電子秤等正常運(yùn)行，合肥市食藥監(jiān)局實(shí)施運(yùn)維工作，為項(xiàng)目提供故障排查、設(shè)備維護(hù)、系統(tǒng)缺陷處理等服務(wù)。運(yùn)維期間確保各節(jié)點(diǎn)數(shù)據(jù)正常上報(bào)城市管理平臺(tái)，與國(guó)家級(jí)追溯平臺(tái)實(shí)時(shí)互通，保障合肥肉菜流通追溯體系在運(yùn)維期間高效運(yùn)行，不發(fā)生信息安全事件，確保群眾“舌尖上的安全”。同時(shí)，為了提高市民的食品安全意識(shí)和對(duì)肉類蔬菜流通追溯體系的認(rèn)知度，強(qiáng)化消費(fèi)者購(gòu)物后索票的習(xí)慣和意識(shí)，合肥市高新區(qū)等地多次推出肉類蔬菜流通追溯體系消費(fèi)抽獎(jiǎng)活動(dòng)，引導(dǎo)市民主動(dòng)索要小票，提高自身維權(quán)意識(shí)。

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編輯：foodqm

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