1、直方圖的做法：

●確定極差R：R=最大值-最小值

●確定組數：

●確定組距C：C＝極差/組數＝R/K

●確定測定單位，即最小單位。

如：數據14個，測定單位為1個；數據2.5米，測定單位為0.1米

●確定境界值單位：測定單位的一半就是境界值單位。為測定單位的一半即為1/2＝0.5

●確定組界：

第一組界下限值＝最小值-境界值單位＝1-0.5＝0.5

第一組界上限值＝第一組界下限值+組距＝0.5+5＝5.5

第二組下界限＝第一組上界限＝5.5

第二組的上界限＝第一組上界限+組距＝5.5+5＝10.5

一次類推其他組的下界限和上界限。

2、排列圖的做法：

●根據檢查表，確定項目 。

●收集數據，制定統計表

●數據計算

不良率＝各項不良率/總檢查數×100％

影響度＝各項不良數/總不良數×100％

●數據從大到小進行排列，雜項排在最后

●畫一坐標 橫軸：代表不良項目名稱

縱軸：代表不良率和累計影響度

●將累計不良數用折線的方法表示在坐標軸上。

●記錄收集的時間、總檢驗數、制作人等內容。

●確定結論

編輯：foodnews

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